קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

פולנטה עם פלפלים אדומים קלויים וגבינת פונטינה

פולנטה עם פלפלים אדומים קלויים וגבינת פונטינה
פולנטה עם פלפלים אדומים קלויים וגבינת פונטינה היא ללא גלוטן, מזון ידידותי, צמחוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפלים, גבינת פונטינה, פולנטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פלפלים אדומים קלויים: שתי טכניקות קלייה וכיצד להשרות אותם, פונטינן ופרושוטו ממולא צלעות חזיר עם ריבועי פולנטה בגריל וענבי קליפורניה קלויים, ו טוסטים פולנטה עם בצל בלסמי, פלפלים קלויים, פטה ותימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
זרעיםזרעים
3
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח עם יד. לצלות 10 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
5
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף; לחתוך לרצועות. תניח בצד.
6
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מסננים עגבניות במסננת מעל קערה; נוזלי מילואים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
8
מניחים מחבת גדולה מעל חום בינוני נמוך; מוסיפים עגבניות קצוצות. לבשל 1 דקה. בהדרגה להוסיף נוזלי עגבניות; מבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים רצועות פלפל; מבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
10
הסר מהחום.
11
מורחים רוטב פלפל 1/4 כוס בתחתית צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. מסדרים פרוסות פולנטה על רוטב פלפל; מורחים את רוטב הפלפל שנותר על פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
רוטב חריףרוטב חריף
פולנטהפולנטה
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
13
אופים ב 350 במשך 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מקשטים עם בזיליקום, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!