קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
פסטה פוטנסקה
Puttanesca פסטה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 83 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. אם יש לכם אנשובי, רוטב מרינרה, קלמטן וזיתים פיקולין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: Pastan alla puttanesca {ממש פסטה בסגנון זונה}, פסטה פוטנסקה, ו פסטה פוטנסקה.
הוראות
1
לרסק את פילה אנשובי עם הצד השטוח של הסכין. לאחר הצלפים שטופים, מחית אלה עם שטוח של סכין גם כן.
מרכיבים שתצטרך![פילה אנשובי]()
פילה אנשובי![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
פילה אנשובי
3 כפות חרדל, רצוי דיז'וןציוד שתשתמש בו![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2
לטאטא את המרינרה ואת מיץ צדפות יחד בסיר רוטב גדול, העונה עם פלפל שחור טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם3
מוסיפים את האנשובי, צלפים, וממרח צ ' ילי ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך![הדבק צ ' ילי]()
הדבק צ ' ילי![אנשובי]()
אנשובי![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
הדבק צ ' יליאנשובי3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון4
מוסיפים את העגבניות לרוטב עם הזיתים.
מרכיבים שתצטרך![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק]()
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)5
מוסיפים פטרוזיליה, אורגנו, חומץ ושמן זית. מביאים לרתיחה. בדוק ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך).webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים6
רגע לפני ההגשה, לחמם את הרוטב ולזרוק במחבת עם קצת פסטה חמה. למעלה עם פקורינו מגוררת.
מרכיבים שתצטרך![פקורינו]()
פקורינו![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פקורינו
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופהפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד
מרכיבים
2(יכול להיות או להרחיק)![אנשובי קצוץ ומרוסק]()
אנשובי קצוץ ומרוסק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)![צלפים מלוחים או משומרים, שטוף וקצוץ]()
צלפים מלוחים או משומרים, שטוף וקצוץ2(יכול להיות או להרחיק)![רסק צ'ילי חם, קצוץ דק (מומלץ: Peperoncino Piccante צ' ילי]()
רסק צ'ילי חם, קצוץ דק (מומלץ: Peperoncino Piccante צ' ילי "להדביק")596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ צדפות (רצוי ללא מלח)]()
מיץ צדפות (רצוי ללא מלח)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כל קלמטה וזיתים מפיקולין, מגולענים ומבותרים]()
כל קלמטה וזיתים מפיקולין, מגולענים ומבותרים3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים]()
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![קצוצים דק עלי אורגנו טריים או 1 1/2 כפיות אורגנו מיובשים]()
קצוצים דק עלי אורגנו טריים או 1 1/2 כפיות אורגנו מיובשים2(חוֹרֶף)![פטרוזיליה איטלקית קצוצה דק, אופציונלי]()
פטרוזיליה איטלקית קצוצה דק, אופציונלי2(יכול להיות או להרחיק)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קלופים, זרעי עגבניות קצוצות בערך (אם אין לך עגבניות על היד, להגדיל את רוטב המרינרה ל 2 כוסות)]()
קלופים, זרעי עגבניות קצוצות בערך (אם אין לך עגבניות על היד, להגדיל את רוטב המרינרה ל 2 כוסות)
אנשובי קצוץ ומרוסק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)
צלפים מלוחים או משומרים, שטוף וקצוץ2(יכול להיות או להרחיק)
רסק צ'ילי חם, קצוץ דק (מומלץ: Peperoncino Piccante צ' ילי "להדביק")596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיץ צדפות (רצוי ללא מלח)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כל קלמטה וזיתים מפיקולין, מגולענים ומבותרים3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
קצוצים דק עלי אורגנו טריים או 1 1/2 כפיות אורגנו מיובשים2(חוֹרֶף)
פטרוזיליה איטלקית קצוצה דק, אופציונלי2(יכול להיות או להרחיק)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קלופים, זרעי עגבניות קצוצות בערך (אם אין לך עגבניות על היד, להגדיל את רוטב המרינרה ל 2 כוסות)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מונטה ברנרדי sa ' erta קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 44 דולר.
