קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

צ'וריסו ספרדי, כרוב ומרק שעועית חמוציות עם עגבניות מיובשות בתנור-שום טוסט

צ'וריסו ספרדי, כרוב ומרק שעועית חמוציות עם עגבניות מיובשות בתנור-שום טוסט
צריך מנה עיקרית ללא חלב? צ'וריסו ספרדי, כרוב ומרק שעועית חמוציות עם טוסט עגבניות שום מיובש בתנור יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1509 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %67 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לכם שמן זית, יין, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה אדיר. נסו צ'וריסו ספרדי, כרוב ומרק שעועית חמוציות, עגבניות מיובשות בתנור על כדורי טוסט, ו עגבניות מיובשות בתנור & פסטה שום פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את צ ' וריסו ומבשלים עד חום זהוב קל והשומן שניתנו, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
3
להעביר את צ ' וריסו לצלחת מרופדת נייר מגבת ושופכים את כל אבל 2 כפות של השומן שניתנו. (כמות השומן משתנה בהתאם לצ ' וריסו המשמש. אם צ ' וריסו שלך לא לדקלם לפחות 2 כפות של שומן, ולאחר מכן להוסיף שמן זית.)
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
4
מוסיפים את השום, גזר, סלרי ובצל לשומן ומבשלים על חום בינוני עד רך, 8 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד קמלה מעט, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
6
מוסיפים את המניה, היין והמלח; מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיפים את שעועית חמוציות צ ' וריסו מבושל; מנמיכים את החום לרתיחה ומבשלים עד השעועית והכרוב רכים, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית חמוציותשעועית חמוציות
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
כרובכרוב
8
מצקת את המרק לתוך קערות רסס עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
9
מחממים תנור ל 200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
מניחים עגבניות פרוסות על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
מניחים עגבניות בתנור ואופים בתנור במשך 6 עד 8 שעות או עד העגבניות מיובשות ואיבדו את כל הלחות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
12
מחממים שמן בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
להוסיף שום, להסיר מהחום ולתת לשבת במשך 20 דקות. הגבר את החום בתנור ל -350 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
14
מברישים את הלחם משני הצדדים עם שמן השום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
אחוז שומןאחוז שומן
15
מניחים פרוסת עגבניות על כל חתיכת לחם, מתבלים במלח ופלפל ומפזרים קצת אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אחוז שומןאחוז שומן
16
אופים בתנור במשך 5 עד10 דקות, עד הלחם הוא חום זהוב קלות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז שומןאחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מרכיבים

1גדולגזר, קלוף וקצוץ דקגזר, קלוף וקצוץ דק1מעקבסלרי, קצוץ דקסלרי, קצוץ דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית חמוציות מיובשות או שעועית פינטו, ספוג לילהשעועית חמוציות מיובשות או שעועית פינטו, ספוג לילה12פרוסותבאגט צרפתי, פרוס לפרוסות עבות 1/3 אינץ ' על ההטיהבאגט צרפתי, פרוס לפרוסות עבות 1/3 אינץ ' על ההטיה4ציפורן1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה4ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כרוב, נבט ועלים קצוצים בגסותכרוב, נבט ועלים קצוצים בגסות21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית, לטפטוףשמן זית, לטפטוף1גדולבצל ספרדי, קצוץ דקבצל ספרדי, קצוץ דק2(חוֹרֶף)אורגנו טרי קצוץ דקאורגנו טרי קצוץ דק3עגבניות שזיף, פרוס 1/8 אינץ עבה אופקיתעגבניות שזיף, פרוס 1/8 אינץ עבה אופקית4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'וריסו ספרדי, חתוך לתוךצ'וריסו ספרדי, חתוך לתוך0אינצ ' יםפרוסות עבותפרוסות עבות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה