צריך מנה עיקרית פסקטרית? צדפות יכולות להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל 566 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. 1 אדם התרשם מתכון זה. גשו לסופר וקנו לינגוויני, פלפל, פטרוזיליה שטוחה בתוספת 10 מעיינות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בפלפל אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קינוח מנטה קל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 47%. נסו יפני צדפות (למען מאודה צדפות), קאם הונג צדפות (צדפות ריחניות זהובות), ו צדפות בגריל (צדפות צוואר קטנות) עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
הביאו סיר מים גדול לרתיחה לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בסיר גדול מחממים שמן וחמאה ומוסיפים סלרי ובצל, מקפיצים עד לשקיפות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים מיץ צדפות ומערבבים היטב לשילוב טעמים. מערבבים צדפות וממשיכים להתבשל עד שהצדפות נפתחות. מחק כל צדפות שאינן נפתחות. מתבלים במלח, פלפל ותיבול לרתיחה סרטנים.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבול
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
8 (U-12) שרימפס
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
הסר צדפות לפלטת שירות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
5
ממליחים את המים לפסטה ומרתיחים לינגוויני עד לדרגת אל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מסננים היטב ומעבירים לסיר רוטב צדפות. מערבבים לציפוי ומעבירים לכלי הגשה, בתוספת הצדפות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
שרדונה, ריזלינג ומוסקאדט הם הבחירות המובילות שלי לצדפות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, בעוד שמוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. מדוקרופט לוס קרנרוס שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
מדוקרופט לוס קרנרוס שרדונה
ניחוחות של אגס אנג 'ו, תפוח פוג' י ותווים של ורבנה לימוןאביב מהכוס. הערות מורכבות של וניל ואפייהתבלינים משלימים על ידי אלון עדין עדין. יין זה ישאיזון יפה וגימור מתמשך. שרדונה לוס קרנרוס לשנת 2017 ישתלב בחינניות עם כל לוח גבינה ושרקוטרי. יין זה היה משלים גם מנות ראשונות כמו הליבוט קלוי עם לימון,זיתים ורוזמרין; עוף צלוי עם חלב חמאה;או פסטה קרבונרה.