מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
סלט פירות זוהר
רוטב גורגונזולה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
רול-אפים של פיצה עוף
בייקון מזוגג כתום
סיידר אננס מתוק
פסטו בזיליקום פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לימון שום טיפים סינטה
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
מתכונים קשורים
עוגיות אגוזי מוקה
סלט פירות זוהר
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
מגזין

צדפות צלויות עם Chanterelles

צדפות צלויות עם Chanterelles
אם יש לכם חומץ בלסמי, חמאה, צדפות וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו צדפות צלויות, שרימפס צלוי וצדפות, ו Briled Scallops Provençale (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת מעל חום בינוני; לבשל ולערבב chanterelles בחמאה חמה עד מכרז, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להעביר chanterelles לקערה. ממיסים את שאר 7 כפות החמאה באותה מחבת ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים חמאה עד שהוא הופך לחום חיוור ונותן את ניחוח אגוזים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
3
מערבבים עגבניות וחומץ בלסמי לתוך חמאה משוננת; לבשל ומערבבים עד עגבניות רך, על 2 דקות. מערבבים עגבניות מבושלות וחמאה משחימה לפטריות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
פטריותפטריות
חמאהחמאה
עגבנייהעגבנייה
4
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מניחים צדפות על מחבת ברוילר ומטגנים בתנור עד אטום, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
תנורתנור
6
מגישים צדפות על מגש עם chanterelles ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
צדפותצדפות
רוטברוטב

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות שרדונה לונה לאפיס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.
עוגיות אגוזי מוקה
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי