צונן סוכר Snap מרק אפונה
צונן סוכר Snap אפונה מרק נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. יש מרק זה 149 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך חמאה, סוכר, אפונה הצמד סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: צונן סוכר Snap מרק אפונה, סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, ו סובה מקורר עם אפונה Snap טופו וסוכר.
הוראות
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ומבשלים 5 דקות.
מוסיפים את אפונה הצמד סוכר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירוק בהיר פריך במכרז, על 5 דקות.
מערבבים את הסוכר והמלח ומבשלים 1 דקה יותר. מערבבים את חצי וחצי עם 3 כוסות מים בכוס מדידה גדולה.
מניחים חצי תערובת snap-peas בבלנדר או מעבד מזון.
יוצקים חצי תערובת מים מחית עד חלקה מאוד, 30 עד 60 שניות. חזור עם שאר החומרים.
יוצקים את המרק דרך מסננת וצינה לפחות 4 שעות.
מפזרים את העירית (אם תרצה) לפני ההגשה.