צלי חזיר עם רוטב קרולינה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. צופה הדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 411 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם מלח, כרישה, צלי כתף חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. נסו צלי חזיר עם רוטב קרולינה, צלי חזיר חזיר עם קומפוט תפוחים קרולינן, ו צלי כתר של חזיר עם מלית תפוחים וחזיר ורוטב סיידר (מתכונים דומים).
קושרים צלי חזיר עם חוט מטבח, מהדקים במרווחים של 2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
צלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבח
4
מבשלים בייקון בשמן חם בתנור הולנדי אטום לתנור או במחבת ברזל יצוק גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
5
מוסיפים כרישה, שום ובצל, ומבשלים תוך ערבוב תדיר 15 עד 17 דקות או עד שהתערובת מזהיבה; מעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שום
כרישה
בצל
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים צלי חזיר, בצד השומן כלפי מטה, לתנור ההולנדי, ומבשלים 2 דקות מכל הצדדים או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
7
הסר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
8
מחזירים את תערובת הכרישה לתנור ההולנדי; למעלה עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
9
מוסיפים מרק ו -3 המרכיבים הבאים. מנמיכים את האש לבינונית, ומביאים לרתיחה קלה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
10
מסירים מהאש ומכסים בנייר אלומיניום כבד.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
11
אופים בחום של 350 במשך 3 עד 3 1/2 שעות או עד שמדחום בשר המוחדר למנה העבה ביותר רושם 180 עד 18
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
12
מוציאים חזיר מהתנור ההולנדי, מכסים בנייר כסף ומניחים לעמוד 20 דקות לפני החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
רדיד אלומיניום
13
בינתיים, שפכו מיצי מחבת דרך מסננת רשת תיל לסיר לשווה ל -4 כוסות, תוך השלכת מוצקים (הוסיפו חלקים שווים מרק ויין לבן למיצי מחבת לשווים ל -4 כוסות, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
יין לבן
מרק
ציוד שתשתמש בו
מסננת
מחבת רוטב
מחבת
14
תן לעמוד 5 דקות; שומן רזה מפני השטח של מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
15
מביאים לרתיחה על אש בינונית - גבוהה, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד שהנוזל מצטמצם ל -1 כוס ומעובה מעט.
16
מסירים מהאש ומערבבים פנימה חמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
17
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
18
חזיר מגורר עם רוטב קרולינה: הכינו מתכון לפי הוראות שלב
מרכיבים שתצטרך
חזיר משך
רוטב
19
אופים בחום של 350 במשך 4 עד 5 שעות או עד שמדחום בשר המוחדר למנה העבה ביותר רושם 19
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
20
מוציאים חזיר מהתנור ההולנדי, מכסים בנייר כסף ומניחים לעמוד 20 דקות. בשר חזיר עם שני מזלגות. המשך עם המתכון לפי ההוראות.