מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות34
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
קפה ביצים
קבבס
עוגיות צנוברים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
רוטב דל שומן
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

צלי סיר איטלקי עם שומר טרי

צלי סיר איטלקי עם שומר טרי
צלי סיר איטלקי עם שומר טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא חלב זה משרת 8 . מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. גשו לסופר וקנו שום, אבקת שום, פלפל טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 40 דקות. מתכונים דומים: בצל צ'יפוליני וצלי סיר שומר, צלי סיר איטלקי, ו צלי סיר איטלקי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. מתבלים צלי עם אבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה במחבת של 6 ליטר עם מכסה. צלי חום בשמן חם מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
[ניקוי טיפ: ברגע הכיריים הוא מגניב, לנגב את כל שמן מתיז עם קלורוקס וחיטוי מגבונים*. שטפו ידיים לאחר השלמתן.]
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
4
שלב מרק, יין, שום ותיבול איטלקי בקערה בינונית; יוצקים על צלי. מכסים ואופים 1 1/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
שוםשום
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
קערהקערה
5
מוסיפים למחבת תפוחי אדמה, גזר, שומר ובצל. מחזירים לתנור ואופים 60 עד 70 דקות יותר או עד שהנדיבות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
שומרשומר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
6
בעזרת מלקחיים מוציאים צלי וירקות לפלטת הגשה. עבור רוטב, יוצקים 1 1/2 כוסות מחבת מיצים לתוך קערה; רזה את השומן ולהחזיר מיצים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
קערהקערה
מחבתמחבת
7
מערבבים מים וקמח בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מקציפים למיצים במחבת. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ומבעבעת; מבשלים תוך ערבוב מתמיד למשך 1 דקה נוספת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
9
מגישים רוטב עם צלי וירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
רוטברוטב

יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano

קיאנטי, ורדיצ ' יו וטרביאנו הם הבחירות המובילות שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. טרביאנו ורדיצ ' יו הם יינות לבנים איטלקיים המשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, ואילו קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. ברנקיה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.
ברנקיה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה
ברנקיה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה
ריזרבה קיאנטי קלאסיקו זו מציגה ניחוחות פירות טרופיים ושחורים, עם תווים של אגוזים ושקדים בחיך. יין זה מעוצב עם ענבי סנג ' ובזה המשובחים ביותר משני כרמי האחוזה שלנו, אחוזת ברנקיה וכרם פופי, בעל צבע צפוף ואדום אודם וגימור ארוך וארומטי.תערובת: 80% סנג ' ובזה, 20% מרלו
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה