קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות70
מגזין

צלי סיר הלחץ של ג'ן

צלי סיר הלחץ של ג'ן
צלי סיר הלחץ של ג'ן דורש בערך 2 שעות ו -30 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה עיקרית זו כוללת 735 קלוריות, 71 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. מתכון חינם חלב זה משרת 6 . 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם תפוחי אדמה, קמח, צלי בקר בקר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בתפוחי האדמה אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם לחמניות בטטות כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 82%. הציון הזה נהדר. מתכונים דומים: צלי סיר בלסמי איטי, סיר לחץ סיר צלי, ו סיר לחץ רוסטביף.

הוראות

1
מתבלים צלי במלח ופלפל מכל הצדדים; צלי מעיל בקמח (שמרו שאריות קמח לרוטב).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
2
ממיסים קיצור בסיר לחץ על אש בינונית-גבוהה. צלי חום מכל הצדדים בקיצור חם.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
3
מפזרים תערובת מרק בצל על הצלי.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק בצל יבשתערובת מרק בצל יבש
4
שופכים פנימה לפחות שתי כוסות מים; השתמש ב -1 עד 2 כוסות נוספות אם הבקר הוא חתך קשה או כדי להגיע לכמות המינימלית המומלצת על ידי יצרן סיר הלחץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
5
אוטמים את המכסה ומביאים את הכיריים ללחץ מלא על אש גבוהה. מנמיכים את החום לנמוך, שמירה על לחץ מלא, ומבשלים 1 1/2 עד 2 שעות.
6
שחרר את הלחץ ובדוק את האלילות; הבשר צריך להיות רך במזלג.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מוסיפים תפוחי אדמה ובצל, מוודאים שהירקות שקועים בנוזל הבישול. (ייתכן שיהיה עליך לסדר מחדש את הצלי על גבי הירקות או להוסיף עוד מים.) אטום את המכסה והחזיר את סיר הלחץ ללחץ מלא.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
8
מנמיכים את האש לנמוכה, שומרים על לחץ מלא ומבשלים 10 דקות. שחרר את הלחץ; העבירו בשר וירקות לפלטת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
להכנת רוטב, הביאו את נוזל הבישול לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
10
להקציף קמח שמור ל 1/2 כוס מים קרים; להקציף את תערובת הקמח למרק הרותח. מבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
מגישים רוטב עם צלי סיר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צלי קדרהצלי קדרה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות