קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות61
מגזין

צלעות חזיר טקס-מקס בגריל

צלעות חזיר טקס-מקס בגריל
צלעות חזיר טקס-מקס בגריל נטול גלוטן, וללא חלב מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה 41% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 463 קלוריות, 42 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן כל אחד. מתכון זה מן האוכלרשת יש 2 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 50 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, פתיתי פלפל, עגבניות משומרות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הקנולן תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מחזורי דובדבן-משמש כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 89%. הציון הזה מרהיב. נסו טקס-מקס בורגרס, סלט פסטה טקס-מקס קרמי, ו טקס-מקס סלט עוף קצוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת מערבבים יחד 2 כפות שמן, שום, אבקת צ ' ילי, פתיתי פלפל אדום ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מוסיפים חצי פחית עגבניות (שומרים את העגבניות שנותרו למתכון העגול 2 בוריטוס בקר ושעועית).
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
מוסיפים את צלעות החזיר, אוטמים ומערבבים הכל יחד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
4
מכניסים את השקית לקערה ומקררים לפחות 2 שעות או עד לילה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מחממים את הגריל החיצוני שלכם או מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מוציאים את הצלעות מהמרינדה וצולים על אש בינונית-גבוהה, כ -4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
יוצקים את המרינדה לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים עד להסמכה קלה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
בזמן שצלעות החזיר מתבשלות, הכינו את הכרוב. גרוס חצי ראש הכרוב (שמור חצי שנותר לסיבוב 2 מתכון בקר ובוריטו שעועית). במחבת גדולה על אש בינונית - גבוהה מוסיפים את יתרת 1 כף השמן. כשהוא חם מוסיפים את הכרוב ומבשלים עד שהוא מתחיל לנבול, כ -3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את החומץ, הסוכר החום והמלח, לפי הטעם. מערבבים אותו היטב ומבשלים עד שהכרוב נבול לחלוטין ופשוט רך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
צלעות חזירצלעות חזיר
ל-1 אננסל-1 אננס
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מגישים את צלעות החזיר על גבי הכרוב ומעליהם את המרינדה המבושלת. (שמור 1 צלע חזיר לסיבוב המקוון 2 מתכון עקיצות חזיר ולחם תירס.)
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ל-1 אננסל-1 אננס
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

ניתן לשלב צלעות חזיר עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות יינות בדיעבד שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -26 דולר לבקבוק.
בדיעבד יינות שרדונה
בדיעבד יינות שרדונה
שרדונה 2018 שלנו מקורו בכרמים בקרנרוס ובאלון קנול. היין מותסס בנירוסטה, ואז בן שלושה חודשים על הגב אלון צרפתי ניטרלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושת פה. שרדונה 100% זה מראה חומציות השמורה בדרך כלל ליינות אל חלד בלבד. זהו שרדונה מאוזן להפליא.