קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות61
מתכונים קשורים
פרנצ'ס עוף
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
צלעות קצרות ונזיד ירקות
צלעות קצרות ונזיד ירקות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 96 גרם של שומן, וסך הכל 1136 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה מושלם עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, רוטב סויה, שמן שומשום אסייתי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כקינוח. נסו צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, תבשיל צלעות קצר, ו תבשיל בשר בקר עם שיכר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מכסים צלעות קצרות עם מים קרים להשרות, מקורר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
צלעות בקר קצרות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')2
מסננים צלעות ולהעביר לסיר כבד 8-10 ליטר עם מים קרים (8 כוסות). צלעות מבושלות, מכוסה חלקית, ברפרוף כל קצף, 2 שעות. צלעות צונן בנוזל (מכוסה פעם מגניב) עד שומן מתמצק, על 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף3
בינתיים, להשרות פטריות במים חמים (4 כוסות), מפנה מדי פעם, עד מתרכך, על 1 שעה. לסחוט עודף נוזלים מן פטריות ושמורה 2 כוסות השריית נוזל; לחתוך ולהשליך גבעולי פטריות, ואז חצי כובעים.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')4
להשליך שומן מצלעות ולחזור רתיחה. לקלף תפוחי אדמה לחתוך לחתיכות 1 אינץ', ולאחר מכן להוסיף לצנון, גזר, שום, תאריכים (אם משתמשים), רוטב סויה, רוטב דגים, מולסה, רסק פלפל אדום, פטריות, שמורות פטריות השריית נוזל, ומים (אם יש צורך) כדי בקושי לכסות בשר וירקות עם נוזל. מבשלים, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![3/4 כפית מולסה]()
3/4 כפית מולסה![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות]()
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')![תאריכים]()
תאריכים![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
רוטב דגים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
3/4 כפית מולסה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
תאריכים1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמאמן פפ מסווג 200-נוכחי5
מערבבים בצל בצל בצל בצל ירוק ומבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד הבשר הוא רך מאוד וירקות רכים, 15 עד 20 דקות. לרפרף כל שומן, ולאחר מכן מערבבים בשמן שומשום. מערבבים לפני ההגשה ומגישים דבק פלפל אדום נוסף בצד.
מרכיבים שתצטרך![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
כוס אדמה קפוא, מופשר1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תבשיל
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![רוטב דגים אסייתי]()
רוטב דגים אסייתי3קילוגרם![צלעות בקר קצרות (עם עצם; רצוי לחתוך לחתיכות 2 אינץ ' על ידי הקצב)]()
צלעות בקר קצרות (עם עצם; רצוי לחתוך לחתיכות 2 אינץ ' על ידי הקצב)4larges![גזר, פרוס 1/2 אינץ ' עבה]()
גזר, פרוס 1/2 אינץ ' עבה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צנון קוריאני או דייקון, קלופים וחותכים לחתיכות 1 אינץ]()
צנון קוריאני או דייקון, קלופים וחותכים לחתיכות 1 אינץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תאריכים אדומים יבשים (אופציונליים)]()
תאריכים אדומים יבשים (אופציונליים)12![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות2(חוֹרֶף)![מולסה (לא חזק או blackstrap)]()
מולסה (לא חזק או blackstrap)12larges![פטריות שחורות סיניות מיובשות]()
פטריות שחורות סיניות מיובשות1גדול![בצל, לחתוך 1 אינץ ' טריזים]()
בצל, לחתוך 1 אינץ ' טריזים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![תפוחי אדמה רותחים]()
תפוחי אדמה רותחים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ממרח פלפל אדום חריף קוריאני בתוספת תוספת להגשה]()
ממרח פלפל אדום חריף קוריאני בתוספת תוספת להגשה1חבורה![בצל ירוק, חתוך לחתיכות 2 אינץ]()
בצל ירוק, חתוך לחתיכות 2 אינץ3(חוֹרֶף)![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2בצל צהוב בינוני, קצוץ![מים קרים ועוד 4 כוסות מים חמים]()
מים קרים ועוד 4 כוסות מים חמים
רוטב דגים אסייתי3קילוגרם
צלעות בקר קצרות (עם עצם; רצוי לחתוך לחתיכות 2 אינץ ' על ידי הקצב)4larges
גזר, פרוס 1/2 אינץ ' עבה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
צנון קוריאני או דייקון, קלופים וחותכים לחתיכות 1 אינץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תאריכים אדומים יבשים (אופציונליים)12
שיני שום, מרוסקות2(חוֹרֶף)
מולסה (לא חזק או blackstrap)12larges
פטריות שחורות סיניות מיובשות1גדול
בצל, לחתוך 1 אינץ ' טריזים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
תפוחי אדמה רותחים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ממרח פלפל אדום חריף קוריאני בתוספת תוספת להגשה1חבורה
בצל ירוק, חתוך לחתיכות 2 אינץ3(חוֹרֶף)
שמן שומשום אסייתי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2בצל צהוב בינוני, קצוץ
מים קרים ועוד 4 כוסות מים חמיםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצלעות קצרות בשר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
