מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
כדורי צ'יזבורגר בייקון
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
Mac N Cheese של סטף
פרנץ' טוסט ממולא פטל
בורגר טלה אלוף לשניים
צ'יפס שום בטטה
מירין בורגרים מזוגגים עם שומשום-פונזו תרד ומיונז וואסבי-ג'ינג'ר
מתכונים קשורים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
מגזין

קאפקייקס של השף ג'ון Red Velvet

קאפקייקס של השף ג'ון Red Velvet
קאפקייקס של השף ג'ון Red Velvet הוא קינוח שמגיש 12. מנה אחת מכילה 174 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . תמורת 40 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . אם יש לך אבקת אפייה, תמצית וניל, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . עם ציון של 14% , המנה הזו לא כל כך נהדרת. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קאפקייקס קטיפה אדומה עם ציפוי שוקולד לבן {שבוע הקטיפה האדומה} , קאפקייקס קטיפה אדומה {שבוע הקטיפה האדומה} וקאפקייקס קטיפה אדומה טבעונית. רוז ולווט, למעשה .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מרפדים 12 כוסות מאפינס בציפוי נייר.
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג
ציפוי לבן שניתן לקנות בחנותציפוי לבן שניתן לקנות בחנות
2
מנפים קמח, קקאו, סודה לשתייה, מלח ואבקת אפייה יחד בקערת ערבוב גדולה עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספרהדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספר
אבקת קקאואבקת קקאו
סוכריות מגוונות, לקישוטסוכריות מגוונות, לקישוט
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)
3
מניחים חמאה וסוכר לתוך קערת העבודה של מערבל סטנד גדול מצויד במקצף. מקציפים חמאה וסוכר יחד עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מגרדים את המצורף ואת הקערה.
מרכיבים שתצטרך
קיסמים עגוליםקיסמים עגולים
(מומלץ: Twinkies)(מומלץ: Twinkies)
ציוד שתשתמש בו
3 ליטר תותים, קלופים3 ליטר תותים, קלופים
1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
4
מוסיפים ביצים לתערובת החמאה-סוכר, אחת בכל פעם, ומערבבים היטב את הביצה הראשונה לפני הוספת השנייה. מגרדים את דפנות הקערה תוך כדי עבודה.
מרכיבים שתצטרך
קיסמים עגוליםקיסמים עגולים
(מומלץ: Twinkies)(מומלץ: Twinkies)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
5
מקציפים חמאה וחומץ למרכיבים לחים, ואחריהם תמצית וניל וצבע מאכל אדום.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 כף דלה מלח1 כף דלה מלח
16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה
6
מערבבים עד שהצבע אחיד.
7
יוצקים את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים וטורפים בעדינות ביד עד שהבלילה חלקה. מזלפים את הבלילה לתוך כוסות מאפינס מוכנות, וממלאים אותן כ-3/4.
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג
1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס1 מנגו, קלוף, מגולען וקצוץ גס
8
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייק יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר בצבע כחולסוכר בצבע כחול
ציוד שתשתמש בו
קרטון כבדקרטון כבד
ציפוי לבן שניתן לקנות בחנותציפוי לבן שניתן לקנות בחנות
9
תן לשבת במחבת במשך 10 דקות; מוציאים את הקאפקייקס מהתבנית ומצננים לחלוטין על רשת צינון לפני ההקפאה. פרקו את הקאפקייקס לפני ההקפאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר בצבע כחולסוכר בצבע כחול
קרטון גלי כבד מכוסה בנייר כסף X 7-1/2 אינץ')קרטון גלי כבד מכוסה בנייר כסף X 7-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כפתורי ממתקיםכפתורי ממתקים
1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית1 פאונד בתפזורת נקניקיית חזיר איטלקית

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קאפקייק קטיפה אדומה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן