קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות28
מגזין

קארי ביצים

קארי ביצים
ביצה קארי נטול גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וכל 30 ומספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 296 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל הודי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם תרד עלים צעיר, עגבניות שרי, משחת קורמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: ביצה קארי, איך להכין ביצה קארי, קארי ביצים, ו קארי ביצים.

הוראות

1
מרתיחים את הביצים במשך 8 דקות, ואז להתקרר מתחת למים זורמים קרים לפני קילוף את הקליפות. מטגנים את הבצל בשמן במשך כ 5 דקות, עד מתרכך וקל צבע, ולאחר מכן מערבבים את משחת קארי שעועית.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים 200 מ " ל מים, ואז מכסים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מוסיפים את התרד, עגבניות וחלב קוקוס, ואז מביאים לרתיחה, ערבוב עד התרד הוא רק נבול. כף על שתי צלחות, ואז חצי את הביצים ולהושיב אותם על גבי.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
(קיבלר)(קיבלר)
4
מגישים עם נאן קלוי או פיטס.
מרכיבים שתצטרך
נאןנאן

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pratsch אורגני Gruner Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
Pratsch אורגני Gruner Veltliner (1 ליטר)
Pratsch אורגני Gruner Veltliner (1 ליטר)
100% מוסמך גרונר אורגני Veltliner. יין זה הוא צמחים, טרי, ומתובל עם הערות של פלפל לבן, תפוח, והדר על החיך.