קוקטייל שרימפס עם סלסה פירות טרופיים
אם יש לך מנגו, פפאיה, שרימפס ג'מבו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו שרימפס מוקפץ עם סלסה פירות טרופיים חמים, חסילונים בגריל עם כריכי חסה ברוטב פירות טרופיים, ו חסילונים בגריל עם כריכי חסה ברוטב פירות טרופיים (מתכונים דומים).
הוראות
לקלף ו devein שרימפס; להפריש.
Place poblano צ ' ילה ו jalapeo פלפל חצאים, העור הצדדים למעלה, על מחבת broiler מרופדת; לשטח עם היד. לצלות 10 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
בואו לעמוד 10 דקות. לקלף דק קוצצים, ומניחים בקערה.
מוסיפים מנגו, פפאיה, בצל אדום, כוסברה, מיץ ומלח.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
הוסף שרימפס; לטגן 2 1/2 דקות בכל צד או עד הסוף.
מקום 1/2 סלסה כוס במרכז של כל אחד 6 צלחות הגשה קטנות; לארגן 4 שרימפס על סלסה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות יין פינו גרי בטעם טנג ' נט פארגון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.