קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות12
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קישואים מטוגנים עם פרמג'יאנו-רג' יאנו ולימון מ ' פראני של

קישואים מטוגנים עם פרמג'יאנו-רג' יאנו ולימון מ ' פראני של
קישואים מטוגנים עם פרמג'יאנו-רג' יאנו ולימון מ ' פראני של יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 266 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו שמן ענבים, מלח כשר, פלפל טרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: שעועית ירוקה בחמאה ולימון עם פרמזן רג'יאנו, ברוקולי קלוי עם שום, לימון ופרמזן-רג'יאנו, ו סלרי תינוק וסלט פטריות שיטאקי עם לימון ופרמזן-רג'יאנו.

הוראות

1
חותכים כל קישואים לאורך לרבעים; במידת הצורך, לחתוך כל רבע שוב לעשות מקלות 3/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
2
חותכים את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
3
מניחים את הקישואים במסננת להגדיר מעל קערה ולזרוק עם המלח.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בואו לעמוד במשך 30 דקות.
5
כדי להפוך את הבלילה: בקערה בינונית, לטאטא יחד את קורנפלור וקמח, ואז לטאטא סודה המועדון.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
מים מוגזיםמים מוגזים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
ללטף את הקישואים מאוד יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
בטיגון עמוק או סיר כבד, חום לפחות 2 אינץ ' של שמן כדי 191°. עובד בקבוצות, לטבול כמה מקלות קישואים בכל פעם לתוך הבלילה, נמוך בזהירות לתוך השמן, ומטגנים עד הזהב אור, על 3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר צלחת נייר-מגבת מצופה לנקז, ואז מתבלים עם מלח והרבה פלפל.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מגישים את הקישואים עם טריזי לימון וגבינה מגולחת.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
9
הערה של אנדרו: Presalting קישואים הוא מאוד חשוב.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
10
לתת לבשר המימי של הירקות לספוג את המלח במשך 30 דקות מבטיח תוצאה מתובלת היטב, טעם. ואל תתקמצן על הפלפל השחור-המנה הזאת צריכה את הנשיכה האגרסיבית הזאת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
(צינור גדול)(צינור גדול)