מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות9
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
תבשיל אורז איטלקי
מתוקה טריפל
טירמיסו אוכמניות ליים
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
Palacsinta של סבתא אירנה (קרפים הונגריים)
סלט יווני
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

קישואים עם רביולי פטריות ברוטב חמאת כמהין

קישואים עם רביולי פטריות ברוטב חמאת כמהין
אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז תנסו זוקיני עם רביולי פטריות ברוטב חמאת כמהין. מתאים ל-2 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-23 גרם חלבון, 24 גרם שומן ובסך הכל 550 קלוריות. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, שום, רביולי פטריות ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 3 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 49%. הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם לובסטר עלום חמאה, רביולי מוסקד דה פרובאנס, רוטב חמאת כמהין, רביולי פטריות בר עם רוטב חמאת אגוזי לוז ורביולי פרושוטו ופטריות עם רוטב חמאת בזיליקום.

הוראות

1
מביאים לרתיחה סיר עם מים מומלחים. בזמן שהמים מתחממים, ממיסים כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית ומבשלים את השום עד שהוא ריחני אך לא שחום, כדקה. מערבבים פנימה את פרוסות הקישואים ומבשלים עד שהם רכים ומשחימים מעט, כ-10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
כ-5 דקות לאחר שמתחילים לבשל את הקישואים מערבבים את רביולי הפטריות לתוך המים הרותחים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
רביולירביולי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
תנו להם להתבשל עד שהם מתחילים לצוף, כ-5 דקות; שולפים את הרביולי בעזרת כף מחוררת ומוסיפים אותם לקישואים. ממיסים עוד כף חמאה עם הרביולי והקישואים ומטפטפים את המנה בשמן כמהין. זורקים בעדינות את הרביולי והקישואים לציפוי יסודי בחמאה ושמן כמהין, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
רביולירביולי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano

איטלקי בתפריט? נסה להתאים עם קיאנטי, ורדיצ'יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקיים שמשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, בעוד קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. אתה יכול לנסות את סטולץ פינו נואר אורגני. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
סטולץ פינו נואר אורגני
סטולץ פינו נואר אורגני
הפינו הזה מציג היטב את הצבע העשיר והארומה הפרחונית שלו עבור פינו נואר אורגני של קולומביה גורג'. הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של התיישנות או שישתה במקום.
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה