תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קערת אטריות אסיה. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 542 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אם יש לכם חמאת בוטנים, שמן צמחי, אטריות מתולתלות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 44 דקות. מתכונים דומים: קערת אטריות אסייתית חמה, קערת אטריות עוף אסייתית, ו אסיה" בוטנים " רוטב אטריות קערה.
שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום בינוני 1 עד 2 דקות. מבשלים בצל ופלפל פעמון בשמן 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים ברוקולי ומים. מכסים ומבשלים 4 עד 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד ברוקולי הוא פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בעוד ירקות מבשלים, למלא 4 ליטר תנור הולנדי כחצי מלא עם מים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
4
להוסיף 1/2 כפית מלח אם תרצה. מכסים וחום לרתיחה מהירה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)
5
מוסיפים אטריות; חום לרתיחה. מרתיחים חשפו 4 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד אטריות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
מערבבים תערובת תירס ורוטב לתערובת ירקות. קוק חשף 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד התערובת חמה תוססת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
7
מסננים אטריות; במקום קערות בודדות העליון עם תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
מפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יבש קריק יקב Chenin Blanc יבש, יין. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.