קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון

קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון דורש כ 25 שעות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 126 קלוריות. והוא יספק כ 42 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לחם כריך, בצל, יוגורט חלב מלא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 22%. נסו קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון, קבב עוף מתובל בטורקית עם רליש רימונים וטחינה יוגורט, ו קבב עוף מתובל בטורקית עם רליש רימונים וטחינה יוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

שים יוגורט במסננת נייר מצופה מגבת להגדיר מעל קערה ולשמור מכוסה ומקורר 8 עד 12 שעות.

מרכיבים שתצטרך

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרתיחים מיץ רימון בסיר כבד קטן עד סירופ מופחת על 2 כפות, על 10 דקות. לשמור על חום, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

מיץ רימונים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

משרים פרוסות לחם שלמות במשך 30 דקות בקערת ערבוב מלאה במים, ואז לקפל ולסחוט בעדינות כדי להסיר כמה שיותר מים ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

אחוז שומן

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מיונז, לכריכה

בצל דופק במעבד מזון עד קצוץ דק, ולאחר מכן להוסיף פטרוזיליה ודופק שוב עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מוסיפים כבש, לחם( קרוע לחתיכות), allspice, פתיתי פלפל אדום, קינמון, ו 1/2 כפית מלח ודופק, עצירה וגירוד למטה הצדדים, עד בשילוב. (אל תגזים.)

מרכיבים שתצטרך

גלידה או קצפת, לא חובה

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

8 (U-12) שרימפס

אחוז שומן

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

רול כפות ברמה של תערובת בשר לתוך כדורים (כ 42), הסדרת אותם על צלחות או על מחבת גיליון אחר.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. קו גדול, מסגרת גיליון עם נייר כסף.

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מחממים שמן זית ושמן צמחי יחד במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה עד שמנים מנצנץ (לשים כדור בשר אחד לבדוק; זה צריך לרחוש). כדורי בשר חומים בכל רחבי בקבוצות של 10 עד 12, מפנה מדי פעם עם כף או מחבת רועדת (חום נמוך יותר אם השמן מתחיל לעשן), על 2 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

העברה, כפי שחום, למחבת גיליון מרופדת.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

לאחר כל כדורי הבשר הם השחמה, להעביר את מחבת הסדין לתנור ואופים עד כדורי בשר מבושלים דרך (לחתוך אחד פתוח להסתכל, או להשתמש מדחום קריאה מיידית; זה צריך לרשום 71°), 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

ניקוז בקצרה על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

יוגורט סחוט כפית לתוך קערה קטנה טפטוף עם סירופ רימונים, ואז מערבולת אותו בקצרה עם כפית.

מרכיבים שתצטרך

סירופ רימונים

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מפזרים קצת זרעי רימון מעל. חנית כל קציצה עם קיסם ומגישים יוגורט לצד לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

זרעי רימון

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

* למרות שאנו קוראים פתיתי פלפל חריף בסגנון סופרמרקט, אם אתה רוצה להיות אותנטי באמת, תחליף מאראס טורקי או פלפל אורפה, או פלפל חאלב סורי.* קציצות ניתן ליצור 1 יום קדימה ולשמור מקורר. הם יכולים גם להיות מבושלים 1 יום קדימה ואז מקורר פעם אחת מקורר לחלוטין. לחמם בתנור 177° עד התחמם, כ 10 דקות.* יוגורט יכול להיות סחוט 5 ימים קדימה ונשמר מקורר, מכוסה.סירופ רימונים יכול להתבצע 5 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם מחדש עד pourable.

מרכיבים שתצטרך

סירופ רימונים

פלפל חאלב