קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציצות סלמון על ירקות מעורבים לבושים בקלילות

קציצות סלמון על ירקות מעורבים לבושים בקלילות
קציצות סלמון על ירקות מעורבים לבושים בקלילות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 298 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לכם ירקות סלט, רוטב חם, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלמון צרוב על ירקות מעורבים, סלמון מצופה בעשב עם סלט ירקות מעורבים, ו 20 דקות פיצה בגריל עם סלמון מעושן וירקות מעורבים.

הוראות

1
הסר עור ועצמות מן פילה; לחתוך דגים לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2
תניח בצד.
3
Pulse פטרוזיליה במעבד מזון עד טחון; להוסיף בצל ירוק, צלפים, סלמון, דופק 3 עד 4 פעמים או עד התערובת דומה בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
4
מוסיפים ביצה, 3 כפות קרקר ארוחה, דילוויד, והבא 4 מרכיבים; דופק 3 עד 4 פעמים או עד מעורבב. תערובת צורה לתוך 8 קציצות. דלות קציצות בפירורי קרקר שנותרו, מנער פירורים עודפים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוציםתוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוצים
שמירשמיר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
קציצות מטוגנות ב 2 כפות שמן זית במחבת גדולה 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר ממחבת; להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להקציף יחד חומץ, חרדל, ו 1/4 כוס שמן זית; לשפוך על סלט ירקות ועגבניות, זורק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מגישים קציצות סלמון על סלט עם רוטב טרטר צלפים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צלפים, שטוף סחוטצלפים, שטוף סחוט0(יכול להיות או להרחיק)מלח גסמלח גס1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקארוחת קרקר, מחולקתארוחת קרקר, מחולקת11 קילו קישואים,חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון11 קילו קישואים,dillweed מיובשdillweed מיובש1גדול2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה טריים באריזה רופפתעלי פטרוזיליה טריים באריזה רופפת4בצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1 אינץבצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1(יכול להיות או להרחיק)שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש2בצל צהוב בינוני, קצוץסלט ירקות מעורביםסלט ירקות מעורבים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות0(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)חומץ אורזחומץ אורז454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה סלמון טריפילה סלמון טרי8ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב טרטר צלפיםרוטב טרטר צלפים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, כל חתך לתוך 12 טריזיםעגבניות, כל חתך לתוך 12 טריזים11 קילו קישואים,רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.