מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות39
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית אדומה ואורז
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
מתכונים קשורים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
מגזין

קציצות עגל עם ירקות מטוגנים

קציצות עגל עם ירקות מטוגנים
קציצות עגל עם ירקות מטוגנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פלפל, שמן זית בתוספת נוספת, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו כתף עגל מטוגנת עם ירקות אביביים, עגל מטוגן עם גרמולטה, ו צלעות עגל מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1/2 מרק כוס עד חם, ולאחר מכן להוסיף ארוחה מצה ולספוג 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2
בעוד מצות סופג, קוצצים מספיק זיתים למדוד 1/3 כוס, ולאחר מכן רבע שארית ולהניח בצד. דופק ספוג מצות וזיתים קצוצים במעבד מזון יחד עם שום, ביצה, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד זיתים ושום הם קצוצים דק ביצה משולבת.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
מצותמצות
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
3
מוסיפים 1/4 פטרוזיליה כוס ודופק עד פטרוזיליה קצוצה דק.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4
להעביר תערובת מצות לקערה ולהוסיף עגל, ערבוב בעדינות עם הידיים עד בשילוב. צ ' יל, מכוסה, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מטאטא Preheat. קו 15 על ידי 10 אינץ ' רדוד תבנית אפייה או תבנית אפייה עם נייר, לסכל מברשת עם שמן. באמצעות ידיים רטובות, ליצור תערובת עגל לתוך כדורי 1 1/2 אינץ', הסדרת שכבה 1 כפי שנוצר בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
קציצות מטאטא 4 עד 6 סנטימטרים מחום, פונה פעם אחת עם מרית ומלקחיים, עד השחמה, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
בעוד כדורי בשר הם צולים, חום 3 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ '(2 עד 3 אינץ ' עמוק) על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא עישון. שומר חום ב 2 קבוצות, מפנה מדי פעם, 5 עד 7 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
העברה לצלחת, ואז גזר חום הנותרים 2 כפות שמן במחבת, ערבוב מדי פעם, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להחזיר שומר למחבת ולהוסיף כדורי בשר, הנותרים 2 כוסות מרק עוף, ונשאר 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים, מכוסה, עד ירקות רכים, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
לטאטא יחד מים ועמילן תפוחי אדמה בקערה קטנה. מערבבים לתוך תערובת כדורי בשר ומרתיחים, חשופים, עד הרוטב הוא מעובה מעט, על 2 דקות (רוטב ימשיך לעבות את החום).
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
הסר מהחום ומפזר עם הנותרים 2 כפות פטרוזיליה וזיתים לרבעים. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר (בינוני 6), לחתוך באלכסון לחתיכות 1 אינץגזר (בינוני 6), לחתוך באלכסון לחתיכות 1 אינץ1גדול(קיבלר)(קיבלר)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרנורות שומר (המכונה לפעמים אניס; 2 lb סך), גבעולים לחתוך ונזרק נורות חצוי לאורך, ואז לחתוך לאורכו לפרוסות בעובי 1/3 אינץנורות שומר (המכונה לפעמים אניס; 2 lb סך), גבעולים לחתוך ונזרק נורות חצוי לאורך, ואז לחתוך לאורכו לפרוסות בעובי 1/3 אינץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד4ריבס, קצוץ טרי או קפואליווי: פלחי לימוןליווי: פלחי לימון20fl. אוז.s1/2 כוסות מופחת-מרק עוף נתרן1/2 כוסות מופחת-מרק עוף נתרן796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)זיתים ירוקים נרפאו ממלח( 1 בינוני כוס), מגולעניםזיתים ירוקים נרפאו ממלח( 1 בינוני כוס), מגולענים5(חוֹרֶף)שמן זית בתוספת תוספת לשומן מחבתשמן זית בתוספת תוספת לשומן מחבת2(יכול להיות או להרחיק)עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי