קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
רביולי לובסטר
המתכון לובסטר רביולי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות ו 5 דקות. במנה עיקרית זו יש 616 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך עלי מרווה, מיץ לימון, זנבות לובסטר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו רביולי לובסטר עם מרק לובסטר ו lemongrass-רוטב רכיכה, רביולי לובסטר, ו רביולי לובסטר עם חמאה חזרת (מתכונים דומים).
הוראות
שמן בישול
שאלות3
מוסיפים את השום והזיעה עד הריחני, כ -30 שניות. Deglaze עם היין הלבן. מביאים לרתיחה עדינה ומוסיפים 1/2 מקל של החמאה. מערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך![יין לבן]()
יין לבן![חמאה]()
חמאה![שום]()
שום
יין לבן
חמאה
שום
באזיל!5
מוסיפים את חתיכות הלובסטר ואת poach בנוזל עד כמעט מבושל דרך, 1 1/2 עד 2 דקות. מערבבים את גרידת לימון ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון]()
מיץ לימון![גרידת לימון]()
גרידת לימון![לובסטר]()
לובסטר
מיץ לימון
גרידת לימון
לובסטר
קמח לכל מטרה
טוסט9
מוסיפים את המלח והפלפל ואת שאר 1/2 מקל חמאה, ערבוב כל הזמן. מבשלים עד שהעמילן מתחיל להתפוגג, כ -3 דקות; להיזהר לא לאפשר לנתבים להחשיך.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![חמאה]()
חמאה![עמילן]()
עמילן
מלח ופלפלחמאה
עמילן10
לטאטא את הנוזל הלא חוקי שמור לתוך רביכה עד חלקה. מבשלים עד שהעמילן מבושל לחלוטין והרוטב מעובה, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב]()
רוטב
רוטבציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף
מקציף
קערת ערבוב13
הניחו את עטיפות וונטון, עובדים בקבוצות קטנות כדי שלא יתייבשו. כף 1 כף של המילוי למרכז של כל אחד, מברשת את הקצוות עם מים כדי להרטיב, במקום שני wonton מעל ולחץ כדי לדבוק. השתמש בחותך עוגיות 2 אינץ הפוך (הצד החלק) כדי לאטום בעדינות את המילוי לאמצע (זה מבטיח התאמה נוחה ולא בועות אוויר אשר יגרום לרביולי להתפוצץ כאשר עלומה). השתמש חותך עוגיות 3 אינץ ' (הצד החריף) לחתוך וליצור רביולי עגול.
מרכיבים שתצטרך![עטיפות Wonton]()
עטיפות Wonton![רביולי]()
רביולי![עוגיות]()
עוגיות![מים]()
מים
עטיפות Wonton
רביולי
עוגיות
מיםציוד שתשתמש בו![חותך עוגיות]()
חותך עוגיות
חותך עוגיות14
להביא 2 ליטרים מים מלוחים היטב לרתיחה בסיר גדול. עובדים בקבוצות, מבשלים את הרביולי עד שהם אל דנטה, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רביולי]()
רביולי![מים]()
מים
רביולימיםציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר
כף מחוררת16
בינתיים, להפוך את רוטב מרווה חמאה חום: להגדיר מחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![חמאה]()
חמאה![רוטב]()
רוטב![מרווה]()
מרווה
חמאהרוטב
מרווהציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת17
מוסיפים את החמאה ומבשלים, ערבוב עד שהוא נמס והופך קצף. לאחר החמאה הופכת חום זהוב ויש לו ארומה אגוזים, על 3 דקות, להוסיף את הצלפים, מרווה ושום. מתבלים קלות במלח ופלפל. לאחר המרווה הוא ריחני, להסיר את המחבת מהחום ולקפל את הפטרוזיליה, טרגון ומיץ לימון. מערבבים כדי לשלב ולחמם את עשבי תיבול ולימון - זה ישחרר את הארומה שלהם אבל הם ישמרו על הצבע הבהיר התוסס שלהם.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![מיץ לימון]()
מיץ לימון![טרגון]()
טרגון![פטרוזיליה]()
פטרוזיליה![חמאה]()
חמאה![צלפים]()
צלפים![שום]()
שום![עשבי תיבול]()
עשבי תיבול![לימון]()
לימון![מרווה]()
מרווה
מלח ופלפלמיץ לימון
טרגון
פטרוזיליהחמאה
צלפיםשום
עשבי תיבול
לימוןמרווהציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
פסטה
שמן זית כתית מעולה
פרמזן
מרכיבים
1השאר![באד בזיליקום טרי, לקישוט]()
באד בזיליקום טרי, לקישוט1stick![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2(חוֹרֶף)![צלפים, סחוטים]()
צלפים, סחוטים3(חוֹרֶף)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה4![עלי מרווה טריים]()
עלי מרווה טריים1(יכול להיות או להרחיק)![טרגון טרי קצוץ]()
טרגון טרי קצוץ2ציפורן קטנה![שום, טחון]()
שום, טחון2(יכול להיות או להרחיק)![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1![מיץ לימון]()
מיץ לימון2(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי2(יכול להיות או להרחיק)![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון2(יכול להיות או להרחיק)![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![זנבות לובסטר גלם, פגז וחותכים לחתיכות 1/3 אינץ]()
זנבות לובסטר גלם, פגז וחותכים לחתיכות 1/3 אינץ6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![באיכות טובה זית כתית מעולה, לטפטוף]()
באיכות טובה זית כתית מעולה, לטפטוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פרמזן מגולח לקישוט]()
פרמזן מגולח לקישוט4![טוחן פלפל שחור סדוק טרי]()
טוחן פלפל שחור סדוק טרי3(חוֹרֶף)![שאלות טחון]()
שאלות טחון1stick![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה48![עטיפות wonton]()
עטיפות wonton
באד בזיליקום טרי, לקישוט1stick
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2(חוֹרֶף)
צלפים, סחוטים3(חוֹרֶף)
קמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)בזיליקום טרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)
פטרוזיליה טרייה קצוצה4
עלי מרווה טריים1(יכול להיות או להרחיק)
טרגון טרי קצוץ2ציפורן קטנה
שום, טחון2(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל לימון1
מיץ לימון2(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי2(יכול להיות או להרחיק)1 שאלוט, מגורר או טחון2(יכול להיות או להרחיק)
כסף ללא נעליים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
זנבות לובסטר גלם, פגז וחותכים לחתיכות 1/3 אינץ6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
באיכות טובה זית כתית מעולה, לטפטוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פרמזן מגולח לקישוט4
טוחן פלפל שחור סדוק טרי3(חוֹרֶף)
שאלות טחון1stickחמאה ללא מלח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה48
עטיפות wontonיין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. לואי ג ' דוט שאבלי וגראנד קרו עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 160 דולר לבקבוק.
