קושיקל
מוכן ב17 דק.
מנות5
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

רוטב הודו צלוי

רוטב הודו צלוי
רוטב הודו קלוי דורש כ 17 דקות מההתחלה ועד הסוף. לרוטב הזה יש 323 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך תיבול עוף, קמח, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10%, וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: רוטב הודו צלוי, הודו קלוי יבש לשפשף עם רוטב, ו תרנגול הודו צלוי ברוטב.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מקציפים בקמח, ומבשלים, מקציפים כל הזמן, 1 עד 2 דקות או עד זהב וחלק. בהדרגה לטאטא במרק עוף וגלישת מחבת; להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או לעובי הרצוי. מערבבים במרכיבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות