קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב פטריות שמנת

רוטב פטריות שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב פטריות שמנת. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 70 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך פלפל, פטריות קרמיני, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. האוכל הביא לך אותו. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: רוטב פטריות שמנת, רוטב פטריות עוף שמנת, ו כבד שמנת ורוטב פטריות.

הוראות

1
מחממים את החמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הפטריות ואת שאלוט ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב לעתים רחוקות, עד הפטריות מעט השחמה ורך, על 5 דקות.להפחית את החום בינוני, מפזרים את הקמח, ומערבבים כדי לצפות את הפטריות. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הקמח קלוי קלות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
3
מוסיפים את היין ומערבבים בכפית עץ, מגרדים את כל פיסות השחמה מתחתית המחבת. מבשלים עד שהיין מצטמצם לחלוטין, כ -30 שניות.לאט לאט לשפוך את המרק או מלאי להקציף עד חלקה. מביאים לרתיחה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב התעבה ומצפה את הגב של כף, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בקרם. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף