קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות16
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב צדפות אדום

רוטב צדפות אדום
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו רוטב צדפות אדום. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 8 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל של 195 קלוריות. מתכון זה ללא חלב ופסקאטרי מגיש 4 . גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, עגבניות משומרות, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה מוצק. נסו רוטב צ'ילה אדום דרום-מערבי, רוטב צדפות, ו לינגוויני עם רוטב צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת קטנה הקפיצו בצל בשמן עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים שום; מבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
העברה ל-1-1 / 2 - או 2-קראט. סיר איטי. מערבבים פנימה את הצדפות, העגבניות, רסק העגבניות, הפטרוזיליה, עלה הדפנה, הסוכר, הבזיליקום והטימין.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 3-4 שעות או עד לחימום. מחק עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
5
מגישים עם לינגוויני.
מרכיבים שתצטרך
שקדי חזיר מבושל, חתוך לרצועותשקדי חזיר מבושל, חתוך לרצועות

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור צדפות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב האן סנטה לוסיה היילנדס שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ומרובד, עם תווים משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשלים וניל.