רוטב שרימפס וסרטנים Cajun עשוי להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 489 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו רוטב. אם יש לכם קמח, בשר סרטנים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגות סרטנים ברוטב לובסטר קייג'ון, סרטן פיקנטי מרתיח עוף ברביקיו עם רוטב ברביקיו Cajun, ו רוטב ברביקיו Cajun Rajun-בתוך קניונים רבים מסעדות Cajun Rajun, הם מגישים מנגל בהשראה Cajun, נראה לך איך לעשות את הרוטב (מתכונים דומים).
הוראות
1
לקלף שרימפס, ו devein, אם תרצה בכך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2
חותכים נקניק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מבשלים נקניק במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר נקניק, לנקז על מגבות נייר, שמירה על טפטוף במחבת. תניח בצד את הנקניק.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בצל מטוגן ופלפל בל בטפטופים ושמן חם 8 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
להוסיף שום, ו saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
6
לטאטא בקמח, לבשל, לטאטא כל הזמן, 1 דקה או עד הקמח הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
להקציף במרק עוף. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות. מערבבים שרימפס, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 4 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד. מערבבים נקניק, בשר סרטנים, ואת 4 החומרים הבאים; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
בשר סרטנים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Maysaran Arsheen פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.