קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות26
מגזין

רוסטביף איטלקי I

רוסטביף איטלקי I
רוסטביף איטלקי אני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 281 קלוריות , 41 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . המתכון הואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב ושלמים 30 מגיש 10 ומחירו 2.38 $ למנה . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש ציר בקר, אורגנו, מים וצלי גב. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. 91 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-45 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 93% . הציון הזה מעולה. נסו רוסטביף איטלקי , סנדוויצ'ים רוסטביף איטלקי וצלי בקר איטלקי פפרונצ'יני (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים מים לקומקום גדול, ומוסיפים קוביות חמין.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מערבבים יחד את המלח, השום, התיבול האיטלקי, הפלפל השחור, האורגנו, הבזיליקום ופתיתי הפלפל האדום על צלחת גדולה. לשפשף צלי עם 1/2 כוס שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות בגודל חטיף (4 אונקיות כל אחת) אפרסקים חתוכים לקוביות2 כוסות בגודל חטיף (4 אונקיות כל אחת) אפרסקים חתוכים לקוביות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מגלגלים צלי בתערובת תיבול עד לציפוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4
מניחים את הצלי בקומקום יחד עם שאריות תערובת התיבול והשמן.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות
5
מביאים מים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-3 וחצי שעות. בשר צריך להיות רך ועשוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון, Malbec, סנג ' ובזה

פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי עבור רוסטביף. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, נתחי בקר רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שנתחים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. אתה יכול לנסות את סטולץ פינו נואר אורגני. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
סטולץ פינו נואר אורגני
סטולץ פינו נואר אורגני
הפינו הזה מציג היטב את הצבע העשיר והארומה הפרחונית שלו עבור פינו נואר אורגני של קולומביה גורג'. הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של התיישנות או שישתה במקום.