ריזוטו דלעת עם שרימפס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו דלעת עם שרימפס. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 659 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו אורז, שאלוט, רוטב בלאן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: ריזוטו alla crema di scampi (ריזוטו עם שרימפס Puréed), ריזוטו ברווז ודלעת עם זרעי דלעת מתובלים, ו ריזוטו שרימפס.

הוראות

לבשל דלעות תינוק ב 1/2 אינץ מים רותחים בתנור הולנדי, מכוסה, 20 דקות או עד במכרז; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

מנותקים ושמורים. לקלף דלעות, ולחתוך לשניים. להשליך זרעים. עיסת מחית, ולהניח בצד 1 1/4 כוסות, שמירה על שארית לשימוש אחר.

מרכיבים שתצטרך

מקלפים שרימפס גדול, משאירים זנבות על; דווין, אם תרצה, ומניחים בצד. לקלף שרימפס בינוני, ו devein, אם תרצה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

להיפטר מגבעולי פטריות; כובעים פרוסות דק.

מרכיבים שתצטרך

מערבבים יחד קוביות מרק דגים ו-2 ליטרים של מים רותחים עד שבוליון מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

ממיסים 1/2 כוס חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני; מוסיפים שאלוט, שום, ואורז, ו סאוט עד שאלוט הם במכרז.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף 1 מרק דגים חמים כוס; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הנוזל נספג. חזור על הנוהל עם הנותרים מרק חם, 1 כוס בכל פעם. (זמן הבישול הוא 35 עד 40 דקות.)

מרכיבים שתצטרך

להוסיף 1 כוס דלעת פירה (עתודה שנותרה 1/4 כוס דלעת לרוטב בלאן Beurre), שרימפס בינוני, פטריות פרוסות, גבינת פרמזן, טימין; לבשל, ערבוב כל הזמן, 8 עד 10 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.

מרכיבים שתצטרך

ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה; מוסיפים שרימפס גדול, ומטגנים 2 עד 4 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד. כפית ריזוטו דלעת על צלחות הגשה, וטפטוף באופן שווה עם רוטב בלאן Beurre. מסדרים שרימפס גדול סביב ריזוטו, העליון עם צמרות דלעת שמורות.

מרכיבים שתצטרך

מקשטים, אם תרצה.

* 1 1/4 כוסות דלעת משומר אולי החליף עבור עיסת מ 6 דלעת התינוק.

מרכיבים שתצטרך