ריזוטו שעורה עם ירקות חורף קלויים עשויים להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, שעורה פנינה, מרק עוף פחות נתרן, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו ריזוטו שעורה עם ירקות חורף קלויים, ריזוטו דלעת ושעורה צלוי, ו ריזוטו עגבניות ושעורה צלוי אש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים גזר לבן, כרובית, פלפל, 2 כפיות שמן זית, פלפל שחור, ומלח על מחבת ג ' לי רול מצופה בתרסיס בישול, וזורקים היטב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
אטריות ריגטוני מיובשות
קרקרים מחיטה מלאה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
גזר לבן
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לאחר 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
חום שנותר 1 כפית שמן זית בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים בצל; מטוגנים 4 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים 3 מרק ושעורה כוסות; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 30 דקות או עד שנוזל נספג ושעורה היא אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
שעורה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
מוסיפים את מרק 1 כוס הנותרים, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא. מערבבים בתערובת גזר לבן וגבינת 1/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבן
רוטב חמוציות, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה