קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות1
ציון בריאות63
מגזין

ריח בצל שחור

ריח בצל שחור
אם יש לך כשעה ו-45 דקות לבלות במטבח, ריח בצל שחור עשוי להיות מתכון צמחוני אדיר ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, פליאוליטי ולקטו אובו . מתאים ל-1 מנות. בתוספת זו יש 502 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -43 גרם שומן למנה. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם חומץ שרי, מלח ופלפל, פלפל חריף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 90% . הציון הזה מרהיב. מתכונים דומים: סטייקים בגריל עם רוטב בצל ותבליט בצל , תבלין בצל ותבליט בצל .

הוראות

1
לבנות מדורה או להכין גריל פחמים ולאפשר למדורה לבעור עד שתצטבר מצע גחלים.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מכניסים בצל לתוך המטרות החמות ועורמים גחלים בצדדים ומעל. צולים עד להשחיר ונימוח, כ-15 דקות. הופכים בצל, קוברים אותם מחדש ומבשלים עד שהבצל מתחיל לדלוף מיץ, עוד 10 עד 15 דקות. שיפוד במבוק המוחדר למרכז אמור להחליק בקלות פנימה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
מניחים בצל בקערה, מכסים ומניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מניחים פלפל אדום על הגחלים; מבשלים, הופכים לעתים קרובות, עד שהם חרוכים, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
5
מקלפים את הקליפה המושחרת מהבצל ומגרדים את החלקים השחורים החרוכים מהפלפל האדום. קוצצים דק בצל ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מערבבים בקערה עם פטרוזיליה ומתבלים במלח, פלפל שחור ופלפל קאיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
7
זורקים פנימה חומץ שרי ושמן זית בהנאה, מכסים ומכניסים למקרר לשעה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)