אם יש לכם סרטנים רכים ג'מבו, אבוקדו, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סרטנים רכים מוקפצים ברוטב חריף, סרטני הצדפה הרכים של שילה עם רוטב חמאת לימון, ו סרטן פגז רך מצופה פנקו עם רוטב פונזו ג'ינג'ר.
הוראות
1
להקציף חלב אנצ 'ו צ' ילה אבקות שום בקערה רדודה עד בשילוב; להוסיף סרטנים. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
1 תפוז, גרידה
קני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בינתיים, מברשת פרוסות בצל אדום עם 1 כף שמן. גריל או צלייה 4 דקות לכל צד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
מורחים צלעות חתוכות של לחמניות עם חמאה, וגריל או טוסט עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
דראגי פנינה לבנות
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
שלב קמח תירס והבא 3 מרכיבים במעבד מזון. תהליך עד תערובת דומה פירורים עדינים; תערובת העברה למנה רדודה.
חום 2 כפות שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. כאשר שמן חם מאוד, מוסיפים חצי סרטנים, למעלה בצד למטה; לטגן 2 עד 3 דקות בצד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מסננים סרטנים על מגבות נייר, ולאחר מכן להעביר גיליון אפייה, ולהתחמם בתנור 200. חזור עם שאריות שמן וסרטנים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
מורחים צלעות קלויות של לחמניות עם רוטב טרטר צ ' יפוטלה. למעלה עם עלה חסה, 2 פרוסות כל עגבניה ואבוקדו, פרוסת בצל אדום בגריל, וסרטן מטוגן. למעלה עם נבטים וסחיטה של ליים.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסה
רוטב טרטר
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
שמן פלפל
1/2 קילו חזה הודו
נבטים
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
דראגי פנינה לבנות
סרטן
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
9
הערה יין: "כשאני שומע כי צלחת פירות ים יש בעיטה, אני רפלקסיבית ללכת לאיכות כיבוי אש של ריזלינג גרמני. ריזלינג קל ויבש כמו ד " ר לשחרר ריזלינג Kabinett (2$
מרכיבים שתצטרך
ריזלינג
קישואים, לא קלופים וקצוצים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
או Gunderloch Jean-Baptiste Riesling Kabinett ($1
מרכיבים שתצטרך
ריזלינג
11
יהיה לאלף את החום הנובע צ ' ילה אבקות שום בהכנה זו. חריפות הפה של היינות האלה--כל כך ראויה להערצה בריזלינג טוב -- תרענן את החך אחרי לגימה של סרטן מטוגן."מארק אולדמן