קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

שניצל עוף ברוטב חרדל

שניצל עוף ברוטב חרדל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל שניצל עוף עם רוטב חרדל. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לך קציצות עוף, מרז'ורם, אגוז מוסקט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היוגורט היווני רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon - יוגורט יווני עוגה יבשה עם ציפוי שוקולד-יווני יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו שניצל חזיר פחמימות נמוך עם בורבון, תפוח, רוטב חרדל, שניצל עוף ותפוחי אדמה חרדל מרוסקים, ו שניצל עוף ברוטב שמנת חלפיניו (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את היוגורט והחרדל בקערה עד חלקה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
Pulse הלחם במעבד מזון עד טחון דק.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
מעבירים למנה רדודה ומוסיפים את המרג ' ורם, ומלח ופלפל לפי הטעם. בצלחת רדודה נוספת, מתבלים את הקמח עם הפפריקה והאגוז מוסקט. לנצח את הביצים בצלחת שלישית. מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרז ' ורםמרז ' ורם
עוף שלםעוף שלם
פפריקהפפריקה
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
4
לדלות כל cutlet בקמח, לנער את העודף. לטבול את הביצים ולאחר מכן את פירורי הלחם, לחיצה על המעיל שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
5
מניחים על נייר קלף עד מוכן לטגן.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
6
חום 1/8 אינץ ' של שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הוסף 2 קציצות, בעדינות מתערבל המחבת כך השמן שוטף אותם, ומבשלים עד חום זהוב, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומתבלים במלח. חזור עם העוף שנותר, התאמת החום לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
9
מגישים את השניצל עם רוטב חרדל ורסק תפוחים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רסק תפוחיםרסק תפוחים
חרדלחרדל
רוטברוטב
10
צילום אנטוניס אכילאוס