תבשיל חזיר עם Cipollini, פטריות, ערמונים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 279 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, שיני שום, בצל cipollini, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הערמונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד מריר-קרמל עם ערמונים מאובקים זהב כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בצל מוקרם Cipollini ופטריות, בצל צ'יפוליני צלוי עם פטריות פורצ' יני, ו דגי Monkfish מטוגנים עם פטריות בר בצל Cipollini.
הוראות
1
מביאים מרק ופטריות לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
מרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות או עד מכרז.
3
מסננים פטריות במסננת מעל קערה, שומר מרק.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
מרק
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
4
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
5
מוסיפים בצל; מטוגנים 6 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בצל
6
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. תערובת בצל כפית לתוך קערה גדולה.
מוסיפים חצי תערובת חזיר; מפזרים 1/8 כפית מלח 1/8 כפית פלפל. לבשל 6 דקות, להשחים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
חזיר
מלח
10
מוסיפים חזיר לתערובת בצל. חזור על ההליך עם תערובת חזיר שנותר, 1/8 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
בצל
חזיר
מלח
11
מוסיפים יין למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מערבבים במרק שמור, תערובת חזיר, ומרווה; מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 40 דקות או עד חזיר הוא כמעט רך.
מרכיבים שתצטרך
מרק
חזיר
מרווה
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מערבבים גזר. מבשלים, חשוף, 20 דקות. מערבבים פטריות, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ערמונים; מבשלים 10 דקות.