קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות54
מגזין

תבשיל עוף ושעורה עם שמיר ולימון

תבשיל עוף ושעורה עם שמיר ולימון
תבשיל עוף ושעורה עם שמיר ולימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 637 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מים, צלעות סלרי, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו תבשיל שעורה עוף מוקרם עם לימון ושמיר טרי, שעורה וסלט טונה עם לימון ושמיר, ו מרק שעורה עם ירקות, שומר, לימון ושמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה רדודה, לשלב את הקמח עם 1 כפית כל אחד מלח ופלפל. לדלות את העוף בקמח; לנער את העודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בתבשיל ברזל יצוק אמייל בינוני, מחממים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
3
מוסיפים חצי מהעוף ומבשלים על חום גבוה בינוני עד הזהב, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מעבירים את העוף לקערה. חום את העוף שנותר ב 2 כפות נוספות של השמן.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
תשפוך את השומן.
6
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן ואת הגזר לתבשיל ומבשלים על אש מתונה במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
שמן בישולשמן בישול
7
מוסיפים את הסלרי, כרישה ושום ומבשלים עד שמתחילים לרכך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלריסלרי
שוםשום
כרישהכרישה
8
מוסיפים קמצוץ גדול כל מלח ופלפל והשעורה. מבשלים מעל חום גבוה בינוני, ערבוב, עד השעורה מתחילה טוסט, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שעורהשעורה
טוסטטוסט
9
מוסיפים את המניה והמים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד השעורה היא כמעט מכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
מלאימלאי
מיםמים
10
להחזיר את העוף לתבשיל; לכסות ומבשלים עד מבושל דרך ואת התבשיל התעבה, על 10 דקות. מערבבים בשמיר ומיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל. כפית את התבשיל לתוך קערות, מפזרים עם טרגון וגבינה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
טרגוןטרגון
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
שמירשמיר
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

ציוד