קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

תערובת פירות ים ים תיכוניים

תערובת פירות ים ים תיכוניים
אם יש לך בסביבה 3 שעות לבלות במטבח, תערובת פירות ים ים תיכונית עשויה להיות סופר פסקטריאן מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 557 קלוריות, 49 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן. 8 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם עלי דפנה, חוטי זעפרן, חלב ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 94%. הציון הזה מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון תערובת פירות ים, תערובת פירות ים מאודים, ו תערובת פירות ים מאודים.

הוראות

1
משרים דיונון בחלב למשך 1 עד 5 שעות; ככל שיותר זמן כך ייטב. כאשר הדיונון סיים להשרות, מסננים וזורקים את החלב.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים פנימה את השום, הבצל, הגזר, העגבניות וקוביות השומר. מבשלים ומערבבים עד שהירקות מתרככים, כ -10 דקות. מערבבים פנימה רסק עגבניות, ומבשלים 10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
יוצקים יין, ומגבירים את החום לגבוה. לאחר שהתערובת מגיעה לרתיחה, מוסיפים את ציר העוף, הפטרוזיליה, הטרגון, הטימין, עלי הדפנה, גרגירי הפלפל והזעפרן. מחזירים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם ל -1 1/2 כוסות, כ -15 דקות. מסננים את הנוזל, וזורקים את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
זעפרןזעפרן
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים שום, ומבשלים עד ריחני, כ 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים עגבניות מיובשות ושומר; מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
6
יוצקים פנימה את מרק הזעפרן המסונן והטימין הקצוץ; מגבירים את האש לבינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
7
מניחים צדפות על גבי השומר, מכסים ומבשלים במשך 1 דקה. מכניסים את הצדפות והמולים לסיר, מכסים ומבשלים עד שהרכיכות מתחילות להיפתח, כ -4 דקות. מערבבים את דיונון סחוט, להתאושש, ומבשלים במשך 1 דקה, רק עד חברות דיונון.
מרכיבים שתצטרך
רכיכהרכיכה
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
בזמן שהרכיכות מתבשלות, מתבלים את פילה בס הים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פילה Seabassפילה Seabass
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רכיכהרכיכה
9
מחממים את 2 כפות שמן הזית הנותרות במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מניחים דגים במחבת, בצד העור כלפי מטה. מכסים ומבשלים עד שהעור פריך ובשר הדג מוצק וכבר אינו שקוף.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
יוצקים את תערובת השומר-פירות ים על מגש הגשה ומניחים מעל את פילה בס הים.
מרכיבים שתצטרך
פילה Seabassפילה Seabass
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
12
מקשטים בענפי פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת11 קילו קישואים,פלפל שחורפלפל שחור2largesגזר, קצוץגזר, קצוץ7206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1קטןנורת שומר, חתוכה לקוביותנורת שומר, חתוכה לקוביות6בייבי פקעות שומר, חצויבייבי פקעות שומר, חצוי1קבוצותטרגון טריטרגון טרי1קבוצותטימין טרי, קצוץטימין טרי, קצוץ6ציפורןשום, טחוןשום, טחון20צדפות littleneckצדפות littleneck7326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו20מולים טרייםמולים טריים55אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות מיובשות בשמן ארוז, מנוקזות וחותכות לרצועותעגבניות מיובשות בשמן ארוז, מנוקזות וחותכות לרצועות2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2smallsבצל, קצוץבצל, קצוץ6sprigsפטרוזיליה, לקישוטפטרוזיליה, לקישוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חוטים זעפרן ארוז רופףחוטים זעפרן ארוז רופף6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם1kgsפילה בס ים טריפילה בס ים טרי10צדפות טריות בקונכיות, משופשפות היטבצדפות טריות בקונכיות, משופשפות היטב20דיונון תינוק (צינורות וזרועות), ניקהדיונון תינוק (צינורות וזרועות), ניקה1316 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2עגבניות, קצוץעגבניות, קצוץ