15 דקות פסטה עוף
זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 98% המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : 30 דקות פסטה עוף קפרזה, 30 דקות עוף ופסטה טרגון, ו 30 דקות פסטה לימון פסטו עם עוף.
הוראות
מבשלים את הפסטה בשפע של מים מלוחים רותחים על פי ההוראות מנות. שלוש דקות לפני שהפסטה מבושלת, זורקים את הברוקולי למי הפסטה וממשיכים לרתוח.
בעוד הפסטה מתבשלת, מחממים בעדינות את השמן במחבת גדולה או ווק. טיפ בעוף ומטגנים, ערבוב מדי פעם, עד חתיכות עוף מבושלים וזהב, על 8-10 דקות, הוספת השום במשך 2 הדקות האחרונות.
מערבבים את החרדל עם מיץ תפוזים בקערה קטנה.
יוצקים את התערובת על העוף, ומבשלים בעדינות במשך דקה או שתיים.
מסננים את הפסטה והברוקולי, שומרים 3 כפות של מי הפסטה. לזרוק את הפסטה וברוקולי עם העוף, מערבבים במי הפסטה והשקדים, מתבלים היטב ומגישים.