Maple Bourbon Brined Turkey Legs
אולי רגלי הודו בריח מייפל בורבון הן רק המשקה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1267 קלוריות, 134 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, מקלות עוף, חרדל מלא, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב חלב חינם, וקדמוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות ו-35 דקות. נסו חזה הודו צלוי בריח עם רגליים קונפי, מייפל בריין טורקיה, ו הודו מייפל בריין עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
בסיר בינוני, על אש נמוכה, להוסיף את כל החומרים, למעט טורקיה. לבשל ערבוב לשלב ולהמיס את המלח. כאשר המלח מומס, להסיר מן החום ולתת מגניב.
מוסיפים את מקלות העוף לשקית פלסטיק גדולה לאגירה מחדש, ויוצקים את המלח. לאטום את התיק היטב, ולשים לתוך קערה (במקרה של דליפות). מקררים למשך 24 שעות.
לאחר 24 שעות, להסיר את טורקיה, להשליך את המלח ולחמם מראש את התנור ל 350 מעלות F.
במחבת צלייה, מצויד עם מתלה, להוסיף את מקלות התיפוף טורקיה, לוודא שיש מקום בין כל אחד אפילו לבישול. צלי במשך 90 דקות.
הסר מהתנור למגש הגשה ומגיש חם או קר.