קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

Panettone עשיר

Panettone עשיר
Rich Panettone עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף הלחם שלך. מתאים ל-16 ומחירו 45 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 201 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . גשו לסופר וקנו מלח, חלבון ביצה, שמנת כבדה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות . עם ציון של 18% , המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון Panettone , Panettone ו- Panettone .

הוראות

1
מניחים את החלב, השמנת, הרום, תמצית הווניל, החמאה, הביצים, הסוכר, המלח, גרידת הלימון, הקמח והשמרים בתבנית של מכונת לחם בסדר הרשום. הגדר את המכונה לבצק לחם עבור כיכר 1.5 פאונד; לחץ התחל. לאחר לישה של הבצק 10 דקות, מוסיפים את הפירות המסוכרים, הצימוקים והשקדים הקצוצים וממשיכים ללוש.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיותעוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
( 23)( 23)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
אחוז שומןאחוז שומן
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
משמנים 2 תבניות בגודל 9x5 אינץ'. לאחר סיום מחזורי הלישה והתפיחה של מכונת הלחם, מסירים את הבצק. הופכים על קרש מקומח קלות ומחלקים לשני חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
אחוז שומןאחוז שומן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
3
מורחים את הבצק בתבניות לחם מוכנות. מכסים בצורה רופפת בניילון נצמד; מניחים להתפחה של 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
אחוז שומןאחוז שומן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4
מחממים תנור ל-350 מעלות F (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
מקציפים יחד את החלבון, המים, 1/4 כוס סוכר והשקדים הפרוסים. כף תערובת אחידה על כיכרות.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
אופים בתנור שחומם מראש עד שסכין הננעצת במרכז הכיכר יוצאת נקייה, כ-35 דקות. מצננים על רשת 5 דקות לפני שפורסים.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

76אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיותעוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרום כההרום כהה606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרום כההרום כהה1ביצה לבנה, טמפרטורת החדרביצה לבנה, טמפרטורת החדר2ביציםביצים375אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמחקמח73אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צימוקים זהוביםצימוקים זהובים606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים616 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2(חוֹרֶף)1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר לבןסוכר לבן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו