מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
תבשיל אורז איטלקי
מתוקה טריפל
טירמיסו אוכמניות ליים
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
Palacsinta של סבתא אירנה (קרפים הונגריים)
סלט יווני
מתכונים קשורים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
מגזין

Panna קוטה מוח עם זיגוג חמוציות

Panna קוטה מוח עם זיגוג חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מוח Panna קוטה עם זיגוג חמוציות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 504 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בורבון, מלח, שמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו Ghostly Panna Cottas עם רוטב מחריד (Panna קוטה עם רוטב חמוציות-כתום), חמוציות Panna קוטה, ו Vanillan And Cranberry Panna Cotta Parfaits (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שלב 1 יכול של חלב התאדה עם ארבע חבילות ג ' לטין ופריחה במשך חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב מתאדהחלב מתאדה
ג ' לטיןג ' לטין
3
בסיר כבד תחתית, להביא את החלב שנותר שמנת כבדה לרתיחה. מערבבים את הסוכר, שעועית וניל, מלח, בורבון (אופציונלי).
מרכיבים שתצטרך
שעועית ונילשעועית וניל
שמנת כבדהשמנת כבדה
בורבוןבורבון
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
שלב תערובת זו עם תערובת ג ' לטין ומערבבים עד שכל המוצקים מומסים.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
5
הסר את שעועית וניל ושופכים את התערובת לתוך עובש מוח שש כוסות. להכניס למקרר לילה כדי להגדיר באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ונילשעועית וניל
6
עבור זיגוג, לשלב שנותר ג ' לטין עם חצי כוס מיץ חמוציות. להביא הנותרים 1 1/2 כוסות מיץ לרתיחה ומערבבים לתוך תערובת ג ' לטין להמיס כל מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציותמיץ חמוציות
ג ' לטיןג ' לטין
זיגוגזיגוג
מיץמיץ
7
יוצקים לתוך בקבוק לסחוט ולהשאיר בטמפרטורת החדר עד panna cotta המוח מוגדר.
8
Unmold קוטה פאנה ולטפטף זיגוג מעליו. הזיגוג יהיה להגדיר באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי פיקיני קלאסיקו עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
אף מורכב ומתמשך מלא הערות של דובדבנים ופירות יער. החיך בנוי היטב, אלגנטי, עגול וחלק עם הערות פירותי טאנינים רכים וגימור ארוך. זיווג אידיאלי עבור בשר אדום בגריל ופסטה אל ראגו. תערובת: 90% סנג ' ובזה, 10% מרלו
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון