צריך מנה עיקרית ללא חלב? אלבונדיגס חריף יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם ביצה, מרק, צ'ילי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. . מתכונים דומים: Albóndigas (כדורי בשר ברוטב עגבניות מתובל), Sudado de Albóndigas, ו Albóndigas de Pescado.
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים היטב.
3
מביאים מרק עוף לרתיחה מעל חום בינוני בקומקום גדול.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
4
טופס תערובת בשר לתוך 1 כדורי בשר אינץ, באמצעות כ 1 1/2 כפות של בשר עבור כל אחד. הפוך את החום מתחת למרק העוף לרתיחה ושחרר את כדורי הבשר לתוך המרק. מבשלים את כדורי הבשר במרק במשך 20 דקות, עד כדורי בשר מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מערבבים את הגזר, בצל, סלרי, עגבניות חתוכות לקוביות משומר עם צ 'ילי ירוק, רוטב עגבניות, צ' ילי משומר, כוסברה, אבקת שום, אורגנו וכמון. מבשלים את המרק במשך 1 שעה כדי לבשל את הירקות ולערבב את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוק
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט