Bobotie עשוי להיות רק אפריקה מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 270 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, חלב, לחם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Bobotie הטוב ביותר, BOBOTIE, ו Bobotie.
הוראות
1
מחממים מים בסיר על אש גבוהה. מביאים לרתיחה ומוסיפים את פרוסות הבצל. להפחית את החום ומבשלים עד הבצלים מופיעים שקוף, 3 עד חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר את הבצלים דק לקצוץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל השחי מעט.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז צלחת אפייה 7x11 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
משרים את פרוסת הלחם בחלב וסוחטים בעדינות את החלב; מניחים את החלב בצד. פירור הלחם לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אחוז שומן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
6
מערבבים לחם יחד עם בשר בקר טחון, אבקת קארי, 1 ביצה, סוכר, מלח, פלפל שחור, כורכום, חומץ, צ ' אטני, שקדים וצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
כורכום
( 23)
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
אחוז שומן
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מניחים את התערובת תבנית אפייה מוכנה. הכנס את עלי המפרץ לתוך הבשר.
פינוטג', צ ' נין בלאן וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי באפריקה. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. אתה יכול לנסות רדלי & פינץ ' פינו Profs. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.