בודן בלאן
בודין בלאן הוא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 566 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כוסברה טחון, פירורי לחם, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בברנדי אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם קוניאק פודינג חמאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: בודין בלאנק עם כרישה ורוטב חרדל, בודן בלאן-חזה הודו ממולא עם ערמונים, ו בודן.
הוראות
משרים את פירורי הלחם בקרם עד רך.
מערבבים את שאר החומרים בקערה ומערבבים היטב. טוחנים את כל החומרים פעמיים במטחנת בשר מצויד צלחת 3/16 אינץ'. תיק עם תרמילי חזירים.