בוטנים פריכים

מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 72 . מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 70 קלוריות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, מים, בוטנים לא קלויים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו חטיפי עוגיות בוטנים פריכים עם ציפוי חמאת בוטנים, בוטנים פריכים, ו פריכת הבוטנים הטובה ביותר של אמא (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 93°. חמאה 2 יריעות עוגיות, 15 1/2x12 אינץ', ולשמור חם בתנור.

מרכיבים שתצטרך

כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

מערבבים סודה לשתייה, 1 כפית מים ווניל; מילואים.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מערבבים סוכר, 1 כוס מים וסירופ תירס בסיר 3 ליטר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, כדי 116° על מדחום ממתקים או עד כמות קטנה של סירופ ירד לתוך מים קרים מאוד יוצר כדור רך כי שטוח כאשר הוסרו מן המים.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן

להתיז תמצית וניל

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מערבבים בחמאה ובוטנים. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד 149° או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך מים קרים מאוד מפריד לתוך חוטים קשים, שבירים. (צפה בזהירות כל כך תערובת לא לשרוף.) מיד להסיר מהחום. מערבבים במהירות בתערובת סודה לשתיה עד אור וקצף.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)