קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסופרבול
מגזין

בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita

בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita
צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני lacto ovo? בצל אדום & צ'ילי bhajis עם מנטה & שום raita יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 51 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש צ'ילי, יוגורט טבעי, שן שום, וממרח קארי. 213 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: בצל & bhajis bhajis עם רוטיס, מנגו raita & סלט מנטה, סלט Raita של ענבים אדומים ונענע, ו בצל raita, איך לעשות בצל raita / pyaaz ka raita.

הוראות

1
דק קוצצים בצל אחד וחותכים דק את השני. לנפות את הקמח ואבקת אפייה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את משחת הקארי או אבקה, צ ' ילי קצוץ וטפיחה טובה של מלח.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
הוסף כ 150 מ " ל של מים קרים כדי להפוך את הבלילה עבה. מערבבים את הבצל הקצוץ והפרוס עד שהם מצופים היטב.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מערבבים יחד את החומרים raita עם קצת מלח ופלפל, ואז כף לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
RaitaRaita
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מחממים כ 5 ס " מ של שמן בווק או במחבת עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הוסף גרגר זעיר של הבלילה, אם הוא עולה על פני השטח מוקף בועות ומתחיל חום, אז השמן הוא חם מספיק.
מרכיבים שתצטרך
ספקספק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
הוסף ערימות של תמהיל בצל למחבת, כמה בכל פעם, ומבשל במשך כמה דקות, הופך פעם אחת, עד שהם משחימים באופן שווה פריך, על 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מסננים על נייר מטבח, מפזרים קצת מלח להתחמם בזמן שאתה מבשל את bhajis הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
לשרת עם raita.
מרכיבים שתצטרך
RaitaRaita

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castellroig קאווה ברוט. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada