בצק חמוץ Einkorn פיצה קרום

גשו לסופר וקנו תוספות לפיצה, פתיתי פלפל, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 12 שעות ו-20 דקות. נסו עוף וירקות Turnovers עם קרום Einkorn שאור, קרום פיצה דק ופריך einkorn, ו שלנו האהוב שאור מייפל Einkorn ארוחת ערב לחמניות (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק את הקמח לתוך קערת ערבוב גדולה, ולהקציף במלח, אורגנו, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום כתוש עד שהם מופצים באופן שווה בקמח. טופס באר במרכז הקמח, ויוצקים בשמן זית, starter שאור ו 1 1/2 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

Starter Sourdough

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

פחיות) מרק עוף דל נתרן

1 בצל אדום, קוביות קטנות

לוראן מטבח מקצועי®

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מערבבים אותו יחד ביד כדי להפוך את הבצק שאגי, ואז לכסות את הקערה בחוזקה עם לעטוף פלסטיק ולתת לו לשבת על הדלפק במטבח שלך עד הוכפל בתפזורת, על 12 שעות.קמח משטח העבודה שלך, ואז לגרד את הבצק מהקערה ועל פני השטח המשוריין שלך. ללוש את הבצק במשך 10 דקות בערך, שילוב בדיוק מספיק קמח כדי להפוך את הבצק מעשי. צור אותו לכדור, ואז לכסות אותו עם קערה גדולה, ולתת לו לנוח במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לחמם את התנור ל 425 F. להפריד את הבצק ל 2 כדורים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מגלגלים אותם על תבנית אפייה או אבן אפייה עד 1/4 אינץ ' עבה. ואז לאפות במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

הסר את הקרום מהתנור, העליון עם הרוטב האהוב עליך, תוספות, גבינות ועשבי תיבול. חזור לתנור ואפה עוד 10 עד 12 דקות, או עד תוספות נעשים לטעמך. תחתוך ותגיש.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)