בשר במרינדה קוריאני יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 267 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . גשו לסופר וקנו שומשום, סוכר, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בקר ברביקיו קוריאני במרינדה, בשר בקר קוריאני במרינדה (בולגוגי) - גרסה רוטב טבעי 1, ו בקר קוריאני במרינדה (Bulgogi) - גרסת רוטב מיידית.
הוראות
1
מערבבים יחד רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, בצל ירוק לבן וחיוור, שום, זנגביל, ו 2 כפות שומשום בקערה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
כוס אדמה קפוא, מופשר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים סטייק וזורקים למעיל, ואז מרינים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
3
מחממים שמן צמחי במחבת כבדה של 12 אינץ ' על חום גבוה עד שרק מעשנים, ואז מוסיפים סטייק בשכבה אחת ובצל, מתהפכים מדי פעם, עד משחימים ופשוט מבושלים דרך, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
להעביר מגש ומפזרים בצל ירוק שנותר 1 כף שומשום, ולאחר מכן לשרת עם ליווי.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור קוריאני. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.