קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

ברווז בורגונדי

ברווז בורגונדי
ברווז בורגונדי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1809 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 169 גרם שומן. 1 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו אבקת שום, תפוז, רוטב סויה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בתפוח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מסיבת אפל! מהכספת-פודינג לחם תפוח כמו קינוח. מתכונים דומים: טארקו ברווז (ברווז מטוגן עמוק פריך במרינדה בתבלינים נפאליים), שלישיית טעמים על מקל: מוס ברווז, חזה ברווז ומרנג-ברי, ו חזה ברווז צרוב טרגון; תפוחי אדמה מוקפצים בשומן ברווז; צלי.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
נקו היטב את הברווזים ושפשפו קלות את חללי הגוף במלח, פלפל, אבקת שום ותיבול עופות. ממלאים את החללים בחתיכות בצל, תפוח, תפוז וסלרי. משפשפים את הברווזים ברוטב הסויה והשמן.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ברווזברווז
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
3
מניחים בתבנית אפייה וצולים, לא מכוסים, מתבשלים לעתים קרובות עם יין בורדו, בערך כל 10 דקות. אפשר 10 עד 15 דקות זמן אפייה לכל קילו ברווז.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
הסר את המילוי לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות