קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות22
מגזין

בשר בקר צלוי הטוב ביותר

בשר בקר צלוי הטוב ביותר
בשר בקר ברביקיו הטוב ביותר לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 36 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל 299 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 10 . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. אם יש לכם חמאה, צלי עגול עליון, טרגון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 59%, שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם כריכי בקר על האש, בקר ברביקיו קוריאני, ו בקר ברביקיו קוריאני.

הוראות

1
משפשפים את הבקר עם מחצית השומן וכל הצ ' ילה האדומה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שומן חזירשומן חזיר
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2
מניחים בשר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בסיר בינוני מביאים לרתיחה 1/2 כוס מים, מוסיפים את יתרת השומן והחמאה. כאשר נמס, להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים חומץ, טרגון, יין, בצל, רוטב ווסטרשייר ושום טחון.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
יוצקים מעל בשר. מקררים, חשופים, עד 2 ימים; להפוך את הבשר לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
מעבירים בשר לתבנית פטם. מקם את הבשר 3 עד 4 סנטימטרים מיחידת הצלייה, וצלה למשך 15 דקות. הופכים את הבשר. מבססים אותו במרינדה, משפשפים את השומן מהמרינדה על פני השטח. לצלות עוד 15 דקות. הופכים, מדביקים וצולים עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
8
מוציאים מהתנור ומניחים לבשר לעמוד 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן