קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons

ג'ינג'ר כתום מטוגן Wontons
Wontons מטוגן כתום-ג'ינג'ר עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עטיפות של וונטון, כף נדיבה של מרמלדה כתומה, קינמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו מערבבים ברוקולי מטוגן עם כתום וג'ינג'ר, עוף Wontons במרק סויה ג'ינג'ר, ו וון-טון מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת שקועה כבדה, ישרה, בינונית, מוסיפים מספיק שמן כדי להגיע לפחות 1 אינץ ' במעלה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
חום מעל חום בינוני-גבוה.
3
בקערה קטנה, מערבבים יחד את המרמלדה הכתומה, זנגביל, גבינת שמנת, קינמון ומלח עד מעורבב היטב. מלא כל wonton עם כפית מעוגלת של מילוי ומברשת קצת מים לאורך הקצוות של בצק wonton. מקפלים בחצי באלכסון לצבוט את wontons סגור, מה שהופך משולשים. (הפוך את כל wontons לפני הטיגון.)
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
עבודה בקבוצות, בזהירות לטגן את wontons 3 או 4 בכל פעם, רק עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות, פונה פעם אחת.
5
הסר את wontons וכל כתם שמן עודף על מגבת נייר. אפשר להתקרר כמה דקות לפני ההגשה, כמו המילוי יהיה חם מאוד. אבק קל עם סוכר ממתקים ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.