גספצ'ו בטעם בלאדי מרי הוא חלב חינם מרק. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, עגבניות, רוטב דאש ווסטרשייר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור קיץ. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו הכי טוב בלאדי מרי ולעשות בר בלאדי מרי משלך, בלאדי מריה-ספרדית בלאדי מרי, ו מרי מבושל: באר בלאדי מרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
לזרוק עגבניות, מלפפון, בצל אדום, וסלרי עם קמצוץ טוב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערך
(צינור גדול)
2
מניחים במסננת מעל קערה גדולה, ואז מניחים לחם קרוע מתחת למסננת ונותנים לשבת במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים חצי ירקות ולחם בבלנדר. להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה, על 1 דקה. עם ריצת בלנדר, רסס במחצית שמן זית בנחל דק ויציב. מתח דרך מסננת רשת בסדר. חזור עם מחצית הנותרים של ירקות, לחם, ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את וינגר ואז מתבלים לפי הטעם עם רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מלח ופלפל. מחלקים מרק בין 4 קערות ומסדרים את כל הגארנטים האופציונליים על מגש ומגישים בצד כדי להוסיף למרק ליד השולחן. כמה הצעות לקישוטים יותר: חמוצים (מלפפון הוא קלאסי, אבל שעועית ירוקה, אספרגוס וגזר מצוינים גם כן), צדפות shucked או צדפות, גבעולי סלרי עם עלים, בשר מיובש. וודקה לא חובה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Shucked צדפות
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות