קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

גספצ'ו בטעם בלאדי מרי

גספצ'ו בטעם בלאדי מרי
גספצ'ו בטעם בלאדי מרי הוא חלב חינם מרק. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, עגבניות, רוטב דאש ווסטרשייר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור קיץ. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו הכי טוב בלאדי מרי ולעשות בר בלאדי מרי משלך, בלאדי מריה-ספרדית בלאדי מרי, ו מרי מבושל: באר בלאדי מרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק עגבניות, מלפפון, בצל אדום, וסלרי עם קמצוץ טוב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
מניחים במסננת מעל קערה גדולה, ואז מניחים לחם קרוע מתחת למסננת ונותנים לשבת במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים חצי ירקות ולחם בבלנדר. להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה, על 1 דקה. עם ריצת בלנדר, רסס במחצית שמן זית בנחל דק ויציב. מתח דרך מסננת רשת בסדר. חזור עם מחצית הנותרים של ירקות, לחם, ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את וינגר ואז מתבלים לפי הטעם עם רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מלח ופלפל. מחלקים מרק בין 4 קערות ומסדרים את כל הגארנטים האופציונליים על מגש ומגישים בצד כדי להוסיף למרק ליד השולחן. כמה הצעות לקישוטים יותר: חמוצים (מלפפון הוא קלאסי, אבל שעועית ירוקה, אספרגוס וגזר מצוינים גם כן), צדפות shucked או צדפות, גבעולי סלרי עם עלים, בשר מיובש. וודקה לא חובה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Shucked צדפותShucked צדפות
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
קופצניקופצני
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)