קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

גריל מעורב עם רוטב ברביקיו שרי קולה

גריל מעורב עם רוטב ברביקיו שרי קולה
גריל מעורב עם רוטב ברביקיו קולה דובדבן עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 824 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קורנית, רוטב ברביקיו בטעם דובדבן, נקניקיות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום האב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. נסו גריל מעורב עם רוטב ברביקיו שרי קולה, צלעות בגריל עם רוטב ברביקיו דובדבן קולה, ו רוטב ברביקיו קולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה כדי להתמזג. לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 שבועות קדימה. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר מגניב.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
הסר מתלה עליון מגריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מקום לסכל לטפטף פאן במרכז המתלה התחתון; למלא באמצע הדרך עם מים (אם באמצעות 2 צורב גז גריל, מקום לטפטף פאן על 1 צורב unlit).
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
הכן ברביקיו (חום בינוני).
4
מפזרים צלעות עם מלח 3 כפות ספייס לשפשף. אם באמצעות גריל פחם, בריקטים קלים בארובה ויוצקים חצי על מתלה בכל צד של מחבת טפטוף (תצטרך להדליק יותר בריקטים בארובה כדי לחדש 1 או יותר פעמים במהלך צלייה). אם באמצעות גריל גז 3 מבער, מבערי אור על שמאל וימין, עוזב צורב מרכז. אם באמצעות 2 צורב גז גריל, אור צורב בצד מול מחבת טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מסננים שבבי עץ. אם באמצעות גריל גז, מחסנית 2 מחבתות כיכר מיני ולמלא עם 1 כוס סחוט שבבי עץ. מחסנית הנותרים 2 מחבתות מיני ולמלא עם 1 כוס סחוט שבבי עץ.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מחבתות מקום על אש. אם משתמשים בפחם, לפזר 2 כוסות שבבים סחוטים על גחלים.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
מברשת מדף גריל העליון עם שמן; לחזור ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מניחים צלעות על מתלה גריל מעל מחבת טפטוף. Coverbarbecue; גריל עד הבשר מגיע מעצמות, מפנה ו repositioning כל 30 דקות והוספת שבבי עץ יותר מחבתות לפי הצורך, על 1 1/2 שעות. לשמור על טמפרטורת ברביקיו ב 177°, פתח פתחי אוורור רחב יותר עבור חום יותר או סגירה חלקית עבור פחות חום.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
להעביר צלעות לעטיפת תבנית אפייה; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
לעשות קדימה: צלעות ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
11
הסר את מחבת הטפטוף מברבקיו.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מברשת קלה מדפים גריל עם שמן. הכן ברביקיו (חום בינוני).
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
13
מפזרים עוף עם מלח ושמירה לשפשף תבלין.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
14
מניחים עוף, נקניקיות, וצלעות על מדפי גריל; כיסוי וגריל 7 דקות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
15
מברשת צלעות עם 1 כוס קולה דובדבנים רוטב; כיסוי וגריל עד עוף מבושל דרך וצלעות מזוגגות, פונה לעתים קרובות, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קולהקולה
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
16
מעבירים נקניקיות לצלחת; מעבירים צלעות ועוף ללוח חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
17
חותכים חזיר בין העצמות; לחתוך לרוחב עוף לרצועות 3/4 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
18
להעביר מגש עם נקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
19
מגישים עם רוטב שרי קולה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קולהקולה
20
* פפריקה ספרדית מעושנת חמה זמינה בחנויות מזון מיוחדות ומ tienda.com; פפריקה מעושנת זמינה כעת בסעיף התבלינים של כמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1
באופן מפתיע, ריזלינג אודרי מעולה עם טעמים מתוקים ומתובלים בתפריט זה. אנחנו אוהבים את 2006 ריזלינג ($1
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
2
מיקב קוהלר בעמק סנטה ינז בקליפורניה. טעמי הדר ותפוחים ירוקים שלה הם רדיד נחמד לצ ' ילי המעושן כאן. עבור זיווג קלאסי יותר, ללכת על בירה: לנסות hoppy, malty IPA (הודו חיוור אייל), כמו בצפון קליפורניה Lagunitas IPA (9$עבור שישייה).
מרכיבים שתצטרך
IpaIpa
תפוח ירוקתפוח ירוק
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות